Tempat yang kerap dikunjungi adalah Parapat.Nah, kalau datang ke tetangga Siantar ini tentu kamu wajib membeli oleh-oleh.
Apa saja sih oleh-oleh khas Simalungun.Bagi para pecinta makanan, Simalungun menawarkan berbagai hidangan khas yang menggugah selera.
BACA JUGA:Ada 4 Kuliner Khas Lombok yang Wajib dicoba, Paling Legendaris Dan Terkanal Lezat
Berikut adalah 5 rekomendasi makanan khas Simalungun yang wajib Anda coba saat berkunjung ke daerah ini.
1. Nitak Simalungun
Nitak Simalungun bisa dipilih sebagai salah satu oleh-oleh dari Simalungun. Nitak adalah makanan khas yang sudah menjadi kebanggaan daerah ini.
Nitak merupakan makanan yang dibuat dari bahan tepung beras, kelapa goseng, kelapa parfum lada, gula merah dan garam.
BACA JUGA:Jelajahi Berbagai Kuliner Legendaris Khas Binjai, Sumatera Utara, yang Wajib Dicicipi
Semua bahan akan dicampur dan ditumbuk menjadi satu dalam sebuah alat tradisional bernama Lesung.
Bahan yang sudah dicampur akan berubah tekstur menjadi lebih padat. Bila tekstur padat sudah dicapai, maka itu artinya Nitak siap dibentuk dan segera dinikmati.
Makanan ini sangat lezat dan memiliki citarasa yang unik. Nitak biasanya akan dihidangkan bersama dengan pisang dan telur rebus.sebagai makanan pendamping. Tidak hanya sebagai oleh-oleh, Nitak juga sering digunakan sebagai makanan khas pernikahan.
Pada adat Simalungun, pengantin wanita akan membuatkan Nitak yang nantinya diberikan kepada calon pengantin pria.
BACA JUGA:6 Kuliner Mojokerto Viral yang Lagi Hits Wajib Dicoba: Memiliki Rasa yang Unik
2. Ting ting
Ting Ting merupakan makanan yang berbahan dasar kacang tanah. Kacang tanah ini akan ditumbuk dan dicampur.
dengan gula cair sehingga teksturnya menjadi padat. Banyak orang yang menyukai rasa unik dari Ting Ting khas Simalungun.