1. Pempek Jambi
BACA JUGA: Rasakan Sensasi Khas Sumatera Barat, 6 Kuliner Legendaris yang Tak Terlupakan
BACA JUGA:Kuliner Khas Riau yang Menggugah Selera dan Wajib Dicicipi, Favorit Wisatawan
Pempek, hidangan ikonik dari Palembang, Sumatera Selatan, juga memiliki versi khas dari Jambi.
Pempek Jambi memiliki ciri khas tersendiri, dengan tekstur yang kenyal dan cita rasa yang gurih.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan kuah cuko yang pedas dan segar, serta irisan telur rebus dan tahu.
Pempek Jambi adalah kombinasi yang sempurna antara rasa tradisional dan sentuhan unik Jambi.
BACA JUGA:Delikatesa Sumatera Barat, 8 Kuliner Khas yang Menawan dan Tak Terlupakan
2. Lempok Durian
Jambi terkenal dengan kelezatan buah durian, dan salah satu hidangan khas yang menggunakan durian adalah lempok durian.
Lempok durian adalah jajanan tradisional Jambi yang terbuat dari campuran tepung beras, santan, gula, dan durian yang diolah hingga menjadi kue padat.
Rasanya manis dengan aroma kuat durian yang khas. Hidangan ini merupakan must-try bagi pencinta durian sejati.
BACA JUGA:Menggugah Selera dari Tanah Batak, 6 Kuliner Khas Sumatera Utara yang Mengasyikkan
3. Gulai Tempoyak
Gulai tempoyak adalah hidangan yang unik dan khas dari Jambi. Tempoyak adalah hasil fermentasi daging durian yang matang.
Dan gulai tempoyak adalah masakan yang menggunakan bumbu gulai khas, tetapi dengan tambahan tempoyak untuk memberikan cita rasa yang unik.