Dengan potongan daging yang dibakar di atas arang dan diolah dengan bumbu rendaman, sate menawarkan cita rasa khas Indonesia.
Menyajikannya dengan bumbu kecap atau saus kacang, sate menjadi hidangan yang tidak hanya nikmat, tetapi juga mempererat kebersamaan keluarga.
5. Sop Daging
Bagi yang mencari pilihan makanan yang lebih ringan dan sehat selama Idul Adha, sop daging bisa menjadi alternatif. Sop daging, dengan kuah bening dan sayuran yang melimpah, menjadi pilihan yang lebih sehat namun tetap mengenyangkan.
BACA JUGA:Cicipi 5 Kuliner Khas Serang, Ada Menu Kesukaan Sultan Banten?,
Hidangan ini sangat cocok untuk menghabiskan stok daging dengan banyak tulang, dan biasanya disajikan saat makan siang bersama keluarga, memberikan kehangatan dan kesegaran.
6. Kari Daging
Kari, atau dikenal sebagai kare di Indonesia, adalah hidangan berkuah yang berasal dari Asia Selatan, terkenal karena penggunaan rempah-rempah yang melimpah.
Proses memasaknya dimulai dengan menumis berbagai rempah hingga harum, lalu dihaluskan menjadi bumbu yang memberikan rasa kuat dan pedas pada kuahnya.
BACA JUGA:Kalian Belum Tau? 6 Kuliner Lubuklinggau, Kalau Mampir Wajib Coba Nih.
Salah satu varian populer di Indonesia adalah kari kambing, yang sering disajikan bersama roti canai dan teh tarik. Rempah seperti daun kunyit, jintan, ketumbar, dan santan adalah bahan utama dalam pembuatan kari.
Kombinasi rempah-rempah inilah yang menciptakan rasa yang khas dan aromatik, memberikan kelezatan yang unik pada hidangan ini.
7. Sop Buntut
Sop buntut adalah hidangan tradisional Indonesia yang dibuat dari potongan ekor sapi yang dimasak dalam kuah kaldu yang kaya akan cita rasa.
BACA JUGA:Menjelajahi Cita Rasa Kuliner Aceh, Ini 5 Rekomendasi Hidangan Yang Membuat Anda Ketagihan!
Proses memasaknya melibatkan berbagai bumbu seperti bawang merah, bawang putih, merica, pala, dan cengkih yang memberikan aroma dan rasa yang khas.