Tekwan adalah sup ikan khas Palembang yang juga populer di Lampung. Sup ini terbuat dari kuah bening yang diisi dengan bakso ikan, mie, jamur, dan irisan daun bawang.
Rasanya yang segar dan gurih menjadikan tekwan sebagai hidangan yang cocok dinikmati kapan pun.
3. Soto Lamongan
Meskipun namanya mengacu pada Lamongan, Jawa Timur, namun Soto Lamongan versi Lampung memiliki cita rasa yang berbeda.
BACA JUGA:Mau Coba Cicipi Kuliner Khas Indramayu? Ini Dia 5 Makanan Yang Wajib Anda Coba Guysss!
Soto ini terbuat dari kuah kaldu ayam yang gurih, disajikan dengan potongan daging ayam, tauge, daun seledri, dan ditaburi bawang goreng.
Rasanya yang hangat dan lezat membuat soto ini menjadi hidangan yang disukai banyak orang di Lampung.
4. Rujak Soto
Rujak Soto merupakan hidangan unik yang menjadi kebanggaan masyarakat Lampung.
BACA JUGA:Lagi Liburan? Yuk Cobain Guys 6 Kuliner Khas Indramayu Yang Enak dan Favorit Wisatawan
Terdiri dari irisan buah-buahan segar seperti mangga, nanas, timun, dan bengkoang yang disiram dengan kuah soto khas Lampung yang gurih dan pedas.
Kombinasi antara rasa manis buah-buahan dan gurihnya kuah soto menciptakan sensasi rasa yang tak terlupakan.
5. Otak-Otak
Otak-otak adalah camilan yang terbuat dari campuran ikan tenggiri, tepung tapioka, santan, dan beberapa bumbu rempah.
Campuran tersebut kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang hingga matang.