Artikel ini akan membawa Anda mengenal lebih dekat tentang Lubuklinggau, mulai dari sejarahnya, keindahan alamnya, budayanya, hingga kulinernya yang lezat.
Tidak lengkap rasanya berbicara tentang Lubuklinggau tanpa menyebutkan kuliner khasnya. Berikut adalah beberapa makanan khas yang wajib dicoba:
1. Pempek
Siapa yang tidak mengenal dengan makanan yang satu ini, ya!. Pempek namanya. Dimana makanan ini menjadi salah satu makanan yang terpopuler di palembang.
Hanya saja anda harus ketahui bahwa Pempek ini juga menjadi salah satu makanan khas Lubuk Linggau.
Makanan ini dilengkapi dengan ikan ataupun daging dan juga telur. Makanan ini anda bisa temukan di beberapa tempat atau rumah makan tepatnya di pinggir jalan.
Harganya cukup minim dan bisa membuat isi dompet anda menjadi lebih hemat.
2. Martabak India
Makanan martabak tersedia di berbagai daerah, namun bukan berarti makanan ini memiliki rasa yang sama.
Hal ini terbukti bahwa martabak di Lubuk Linggau memiliki perbedaan rasa yang cukup jauh dengan beberapa martabak lainnya.
Anda bisa menemukan keberadaan dari makanan ini di beberapa tempat. Rata-rata penjualan martabak juga tersedia di pinggir jalan Lubuk Linggau.
Martabak yang membuat makanan khas Lubuk Linggau adalah memiliki rasa yang enak jika dibandingkan dengan beberapa martabak lainnya.
3. Model
Model adalah salah satu variasi pempek yang terkenal di Lubuklinggau. Terbuat dari campuran ikan dan sagu, model memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang gurih.
Uniknya, model disajikan dalam kuah bening yang gurih, berbeda dengan pempek yang biasanya disajikan dengan cuka.
Kuah model terbuat dari kaldu udang atau ikan yang dicampur dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, merica, dan garam.