Campuran daging dan bumbu ini kemudian dililitkan pada batang serai yang cukup tebal.
Bahan baku utama untuk sate lilit bisa berupa daging ayam, sapi, ikan tenggiri, atau babi. Oleh karena itu, penting untuk menanyakan jenis daging yang digunakan kepada penjual sate lilit.
5. Rujak Buleleng
Rujak buleleng memiliki keunikan tersendiri dengan penggunaan pisang batu sebagai salah satu bahan utamanya, yang memberikan rasa sepat khas.
BACA JUGA:Selain Ulat Sagu, Ternyata Ini 5 Kuliner Khas Papua Salah Satunya Nomor 3 Bikin Nagih!
Bahan-bahan lain yang digunakan termasuk aneka buah, gula aren buleleng, cuka, dan cabai rawit. Proses pembuatannya berbeda dengan rujak pada umumnya, karena bumbu dicampur langsung dengan buah-buahannya.
Rujak buleleng menawarkan perpaduan rasa pedas, sepat, asam, dan segar yang unik.
6. Serombotan
Serombotan adalah hidangan tradisional Bali yang terdiri dari berbagai sayuran rebus, seperti kacang panjang, kangkung, bayam, tauge, pare, buncis, dan terong bulat mentah. Hidangan ini disajikan dengan berbagai pilihan bumbu.
BACA JUGA:Jangan Dilewatkan 7 Surganya Kuliner Khas Laos Yang Super Enak Guyss!
Salah satu bumbu yang bisa dipilih adalah sambal nyuh, yang terbuat dari kelapa tua sangrai, bawang putih, cabai, garam, terasi, kemiri, kencur, dan sedikit gula Bali.
Alternatif lainnya adalah bumbu kacang, yang menggabungkan kacang tanah, bawang putih, cabai, garam, terasi, dan gula Bali.
Pilihan terakhir adalah sambal pedas "unyah sere limo", yang menggunakan cabai, garam, terasi, bawang putih, dan perasan jeruk purut.
7. Mujair Nyat Nyat
Mujair nyat nyat adalah makanan khas Bali yang bisa ditemukan di kawasan Danau Batur, Kintamani. Mirip dengan ayam betutu, mujair nyat nyat menggunakan bumbu genep, yang merupakan campuran rempah khas Bali.
BACA JUGA:7 Kuliner Khas Kalimantan Selatan yang Terkenal Legendaris dan Nikmat,Wajib coba!