Haluskan cabe rawit dan bawang putih.
Campurkan petis udang, kacang tanah yang sudah dihaluskan, cabe rawit, bawang putih, gula merah, garam, dan air asam jawa.
BACA JUGA:Manjakan Lidah dengan Kuliner Khas Surakarta Paling Tenar
BACA JUGA:Yuk Eksplorasi 5 Makanan Unik Labuan Bajo Untuk Pengalaman Kuliner yang Tak Terlupakan!
Tambahkan air matang sedikit demi sedikit hingga bumbu mencapai kekentalan yang diinginkan.
3. Menyiapkan Sayuran dan Buah
Potong semua sayuran dan buah sesuai ukuran yang diinginkan.
Rebus tauge, kangkung, dan kacang panjang hingga matang, lalu tiriskan.
4. Penyajian
Susun lontong atau ketupat di dasar piring.
BACA JUGA:Inilah, 8 Kuliner Khas Pati Patut Untuk Dicoba : Memiliki Cita Rasa Keunikan Tersendiri.
BACA JUGA:Kuliner Lempah Kuning Jadi Sasaran Wisatawan di Bangka Belitung: Keunikan Rasa Bikin Ketagihan!
Tambahkan potongan tahu, tempe, cingur, sayuran rebus, dan buah-buahan di atas lontong.
Siram dengan bumbu petis yang melimpah.
Taburi dengan bawang goreng dan tambahkan kerupuk udang di sampingnya.
Tips Tambahan