4. Sagu Lempeng
Sagu lempeng adalah makanan ringan khas Papua yang terbuat dari sagu yang dicetak dan dipanggang hingga kering.
Sagu lempeng memiliki tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam, dengan rasa yang sedikit manis atau gurih tergantung pada campuran bahan yang digunakan.
BACA JUGA:Petualangan Kuliner di Magelang, 5 Hidangan Khas yang Menggoda Selera
Cara Penyajian
Sagu lempeng biasanya disajikan sebagai camilan atau teman minum kopi. Bisa dinikmati langsung atau dengan tambahan gula merah cair untuk memberikan rasa manis.
Sagu lempeng sering dijual di pasar-pasar tradisional dan menjadi oleh-oleh khas Papua yang digemari wisatawan.
5. Martabak Sagu
BACA JUGA:Surga Kuliner di Ujung Utara, 5 Makanan Khas Manado yang Harus Dicicipi
Martabak sagu adalah variasi dari martabak yang menggunakan sagu sebagai bahan utamanya. Martabak ini diisi dengan campuran gula merah, kelapa parut, dan kadang-kadang pisang atau cokelat.
Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal membuat martabak sagu menjadi favorit di Jayapura.
Cara Penyajian
Martabak sagu biasanya disajikan dalam potongan kecil dan dinikmati sebagai camilan sore hari. Hidangan ini dapat dinikmati hangat atau dingin, dan sering dijadikan pilihan oleh-oleh bagi wisatawan yang berkunjung ke Jayapura.
Baca berita ini :
Petualangan Rasa di Negeri Parahyangan,5 Kuliner Khas Ciamis yang Menggugah Selera