KORANPAGARALAMPOS.CO- Menyelami Cita Rasa Papua, 5 Makanan Khas Jayapura yang Harus Dicoba
Jayapura, ibu kota Provinsi Papua, merupakan pintu gerbang utama menuju kekayaan budaya dan keindahan alam Papua.
Selain pesona alamnya, Jayapura juga menawarkan berbagai makanan khas yang menggugah selera dan sarat akan nilai budaya lokal.
Jayapura memang menawarkan kekayaan kuliner yang tidak hanya lezat tetapi juga sarat akan budaya lokal.
BACA JUGA:Kuliner Khas Nusa Tenggara Barat, 5 Rekomendasi Makanan yang Harus Anda Coba
Dari papeda dengan ikan kuah kuning yang kaya rempah hingga martabak sagu yang manis, setiap hidangan mencerminkan keunikan dan keragaman Papua.
Saat Anda berkunjung ke Jayapura, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi lima makanan khas ini dan menikmati pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Berikut ini adalah 5 rekomendasi makanan khas Jayapura yang wajib Anda coba saat berkunjung ke kota ini.
1. Papeda dengan Ikan Kuah Kuning
BACA JUGA:Menjelajahi Rasa Sulawesi Selatan, 5 Kelezatan Kuliner Autentik
Papeda adalah makanan pokok yang terbuat dari sagu, yang diolah hingga memiliki tekstur kenyal dan lengket seperti lem.
Papeda biasanya disajikan dengan ikan kuah kuning, yang terbuat dari ikan tongkol atau mubara yang dimasak dengan bumbu kunyit, serai, dan daun jeruk, menghasilkan rasa gurih dan sedikit asam.
Cara Penyajian
Papeda disajikan dalam mangkuk besar, sementara ikan kuah kuning disajikan terpisah dalam mangkuk. Untuk menikmati papeda, biasanya digunakan sumpit atau sendok untuk mengambil papeda dan mencampurkannya dengan kuah kuning.
BACA JUGA:Permata Kuliner Sulawesi Utara, 5 Makanan Ikonik dari Sulawesi Utara yang Harus Anda Cicipi