Saksak, hidangan penutup khas Papua, merupakan olahan dari sagu yang dicampur dengan kelapa parut dan gula merah.
Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut menjadikan saksak sebagai penutup yang sempurna setelah menjelajahi kelezatan kuliner Papua yang unik.
Papua bukan hanya tentang keindahan alamnya, tetapi juga tentang kekayaan budaya dan kuliner yang menakjubkan.
Di balik setiap hidangan, terdapat cerita dan misteri yang menarik untuk diungkap. Jelajahi kelezatan Papua dan temukan pengalaman kuliner yang tak terlupakan! (*)
Baca berita ini :
Bikin Geleng-geleng Kepala, Ini 7 Kuliner Khas Suku Papua! Dijamin Bikin Ngunyah Terus
KORANPAGARALAMPOS.COM - Papua, dengan keindahan alamnya yang memukau, juga menyajikan kekayaan budaya yang luar biasa, termasuk dalam hal kuliner.
Suku Papua memiliki tradisi kuliner yang unik, mencerminkan hubungan mereka yang erat dengan alam dan kearifan lokal.
Mari kita telusuri kelezatan kuliner khas Suku Papua yang memanjakan lidah dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
1. Papeda, Karakteristik Kuliner Papua
Papeda adalah hidangan khas Papua yang terbuat dari sagu.
Sagu, yang merupakan hasil olahan pati sagu, dicampur dengan air dan dimasak hingga mengental.
Hidangan ini biasanya disajikan sebagai pendamping untuk hidangan lauk seperti ikan, daging, atau sayuran.
Papeda tidak hanya menyajikan kenikmatan rasa, tetapi juga menjadi lambang keberlanjutan sagu sebagai sumber pangan utama di Papua.
2. Ikan Bakar Kuah Kuning, Kelezatan Lautan Papua