Kulitnya tinggi kalsium, sehingga bermanfaat dalam hal menyehatkan tulang.
Namun, pada daging bijinya juga mengandung senyawa oksalat dan fitat.
Kedua senyawa ini bisa mengurangi penyerapan mineral dalam tubuh.
BACA JUGA:5 Keajaiban Sarang Burung Walet Untuk Kecantikan Kulit
Untuk menyiasatinya, cobalah merendam atau memanggangnya.
Terkait mineral, pastikan agar asupan mineral yang tubuh butuhkan bisa terpenuhi setiap harinya.
Selain dari makanan sehat, kamu juga bisa memenuhi asupannya dari mengonsumsi vitamin dan suplemen kesehatan.
4. Kaya antioksidan
BACA JUGA:Fabio di Giannantonio Resmi Gabung Tim Valentino Rossi
Biji-bijian sumber minyak nabati ini kaya mengandung senyawa fenolik, seperti lignan, yang memiliki sifat antioksidan tinggi.
Senyawa ini dapat memberikan dampak positif pada stres oksidatif, sehingga membantu mencegah berbagai penyakit.
Contohnya seperti penyakit kardiovaskular, kanker, dan penyakit neurodegeneratif, seperti penyakit alzheimer.
5. Mengobati penyakit gula
BACA JUGA:Film Turning Red: Kisah Gadis yang Dikutuk Menjadi Panda Merah
Menurut penelitian di Hindawi berjudul The Effects of Sesame Consumption on Glycemic Control in Adults: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Clinical Trial,
konsumsi wijen dapat mengurangi resistensi insulin dan meningkatkan metabolisme glukosa.