Menurut studi dari International Journal of Food Sciences and Nutrition,
mengonsumsi wijen secara teratur bisa menurunkan kolesterol dan trigliserida tinggi.
Efek wijen dapat mengurangi lipid serum dan meningkatkan kapasitas antioksidan pada pengidap hiperlipidemia.
Biji yang kerap menjadi pelengkap dalam makanan chinese food ini kaya akan lemak tak jenuh ganda dan lemak tak jenuh tunggal.
BACA JUGA:Film Animasi Encanto: Kisah Keluarga Magis Madrigal
Kedua jenis lemak ini merupakan lemak sehat yang baik dalam hal menurunkan kolesterol.
2. Membantu mengatasi peradangan
Meskipun dalam tingkat yang rendah, peradangan yang berlangsung dalam jangka panjang berperan dalam banyak kondisi kronis.
Beberapa di antaranya seperti obesitas dan kanker, serta penyakit jantung dan ginjal.
BACA JUGA:Semen Padang Tetap All-out Hadapi PSMS Meski Sudah Lolos Grup Liga 2
Menurut studi yang terdapat dalam jurnal Hindawi, jenis minyak nabati, salah satunya wijen dapat mengatasi peradangan.
Mengapa demikian? Sebab, biji ini mengandung asam lemak tak jenuh ganda, vitamin E, fitosterol, serat, dan lignan bioaktif (sesamin, sesamol, sesamolin, dan episesamin),
yang menghasilkan aktivitas antioksidan dan anti-inflamasi.
3. Menjaga kesehatan tulang
BACA JUGA:Film Wendell & Wild: Perjanjian Dua Iblis Licik dengan Cewek Punk Rock
Tidak hanya bijinya, kulit wijen pun ternyata baik untuk kesehatan.