Konsumsi sarang burung walet secara rutin berpotensi mencegah resistensi insulin pada orang-orang yang terbiasa makan makanan berlemak.
Resistensi insulin adalah salah satu faktor risiko terbesar untuk penyakit diabetes.
Kandungan nutrisi dalam sarang walet dapat membantu mencegah otak melepaskan sinyal yang memicu peningkatan produksi insulin sebagai respon dari asupan lemak berlebih.
BACA JUGA:Pesona Alam Wisata Air Terjun Berunyau, Kapuas Hulu
Sarang walet juga berpotensi memelihara kerja metabolisme tubuh agar lebih efektif dalam memecah lemak.
Meski begitu, penelitian mengenai manfaat sarang burung walet ini baru diuji coba pada hewan.
4. Menurunkan risiko kanker
Sebuah penelitian yang dimuat dalam jurnal Letters In Health and Biological Sciences melaporkan bahwa sarang burung walet termasuk makanan tinggi antioksidan yang berkhasiat mencegah kanker.
BACA JUGA:Sinopsis A Shaun the Sheep Movie: Farmageddon
Antioksidan adalah senyawa aktif yang bermanfaat untuk melawan efek radikal bebas yakni penyebab berbagai penyakit kronis, salah satunya kanker.
Senyawa antioksidan juga dapat memperbaiki kerusakan pada sel-sel sehat di dalam tubuh akibat radikal bebas.
5. Menurunkan risiko penyakit kardiovaskular
Manfaat sarang burung walet lainnya adalah membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
BACA JUGA: Inter Milan Serius Inginkan kiper Athletico Paranaense, Bento Bernilai 15 Juta Euro
Penelitian pada jurnal Drug Design, Development and Therapy tahun 2015 melaporkan sarang walet berpotensi
menurunkan risiko pengentalan darah (hiperkoagulasi) akibat kolesterol tinggi.