Mie Jalak Sabang adalah hidangan mie khas yang hanya bisa ditemukan di Sabang. Hidangan ini terdiri dari mie kuning yang disajikan dengan kuah kaldu ayam yang bening dan gurih.
Mie Jalak biasanya dilengkapi dengan potongan daging ayam, bakso ikan, sayuran, dan bawang goreng.
Keistimewaan Mie Jalak terletak pada kuah kaldunya yang kaya rasa dan aroma rempah yang khas.
Hidangan ini sering dinikmati sebagai sarapan atau makan siang oleh penduduk lokal maupun wisatawan.
BACA JUGA:Kuliner Otentik Surabaya, 5 Rekomendasi Makanan Khas yang Unik dan Menarik
2. Nasi Gurih Sabang
Nasi Gurih Sabang adalah varian nasi lemak khas Aceh yang sangat populer di Sabang. Nasi dimasak dengan santan dan daun pandan, memberikan aroma harum dan rasa gurih yang khas.
Nasi Gurih biasanya disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, rendang, telur balado, sambal, dan irisan mentimun.
Kombinasi rasa gurih dari nasi dan berbagai lauk yang pedas dan lezat membuat Nasi Gurih Sabang menjadi salah satu hidangan yang tidak boleh dilewatkan.
BACA JUGA:Menyelami Kekayaan Kuliner Sibolga, 5 Makanan Khas yang Unik dan Menggugah Selera
3. Rujak Sabang
Rujak Sabang adalah hidangan segar yang terdiri dari berbagai buah-buahan tropis seperti mangga, nanas, jambu, dan kedondong yang dicampur dengan bumbu rujak khas.
Bumbu rujak ini terbuat dari campuran gula merah, cabai, terasi, dan sedikit garam, memberikan rasa manis, pedas, dan sedikit asin yang sempurna.
Rujak Sabang sering dinikmati sebagai camilan di siang hari, terutama saat cuaca panas. Kesegaran buah-buahan dan kelezatan bumbu rujaknya membuat hidangan ini sangat digemari.
BACA JUGA:Menggali Kekayaan Kuliner Serang, 5 Makanan Khas yang Unik dan Menggugah Selera
4. Ikan Bakar Sabang