Yaitu dengan cara di ulek atau dihaluskan.
5. Aka Bilan
Untuk membuat makanan khas Nusa Tenggara Timur.
Yang bernama Aka Bilan tidak terlalu sulit karena bahannya mudah ditemukan.
Bahan utama yang dimaksud adalah sagu, kacang hijau, dan parutan kelapa.
Semua bahan dicampur menjadi adonan dan ditambah sedikit garam.
Setelah itu dimasak dengan cara dibakar dengan wadah khusus yang bernama babilak.
Yakni sejenis piring yang terbuat dari tanah liat.
Baca berita ini :
Sensasi Kuliner Tangerang, 7 Menu Khas yang Memikat Lidah
KORANPAGARALAMPOS.CO - Sensasi Kuliner Tangerang, 7 Menu Khas yang Memikat Lidah
Tangerang, kota yang kaya akan sejarah dan budaya.
Juga terkenal dengan kelezatan kuliner khasnya.
Dari hidangan yang menggugah selera hingga camilan tradisional yang menggetarkan lidah.
Tangerang memiliki beragam sajian yang patut dicoba.