Tips Menikmati Gulai Ikan Patin
Disajikan Panas Gulai Ikan Patin paling nikmat disajikan dalam keadaan panas. Pastikan untuk menikmatinya segera setelah dimasak.
Pendamping Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal terasi untuk menambah kelezatan.
2. Tempoyak
BACA JUGA:Surga Kuliner di Palembang, Makanan Tradisional dengan Rasa Istimewa!
Tempoyak adalah makanan fermentasi dari durian yang terkenal di Jambi. Proses fermentasi ini menghasilkan rasa asam yang khas dan aroma yang tajam.
Tempoyak sering digunakan sebagai bumbu tambahan dalam berbagai masakan atau sebagai sambal yang dipadukan dengan ikan atau daging.
Cara Membuat Tempoyak
Durian yang Matang Pilih durian yang matang dan manis.
BACA JUGA:Menyelami Kelezatan Kuliner Indonesia, Makanan Khas yang Disukai oleh Orang Asing!
Fermentasi Ambil daging durian, letakkan dalam wadah bersih, dan biarkan terfermentasi selama beberapa hari.
Penggunaan Tempoyak bisa digunakan langsung sebagai bumbu atau ditumis bersama bumbu lainnya.
3. Mie Celor
Mie Celor adalah sajian mie yang kaya akan rasa dan sangat populer di Jambi. Mie ini disajikan dengan kuah kental yang terbuat dari santan dan kaldu udang, ditambah dengan irisan daging udang dan telur rebus.
BACA JUGA:Lezatnya Kuliner Binjai, 6 Rekomendasi Makanan Khas yang Wajib Dicoba
Taburan daun bawang, seledri, dan bawang goreng menambah cita rasa dan aroma yang menggugah selera.