Tips Mudah Marinasi Daging Kambing Supaya Tifak Alot! Ikuti Langkah-langkah Berikut!

KORANPAGARALAMPOS.CO - Marinasi adalah kunci untuk memastikan daging kambing tetap empuk saat dijadikan sate.

Berikut adalah langkah-langkah dan bahan yang bisa Anda gunakan untuk marinasi daging kambing kurban:

Bahan-Bahan Marinasi

Bahan Asam berupa Jus lemon atau air jeruk nipis

Cuka

Yogurt

BACA JUGA:Sejarah dan Asal-usul Bakso. Kudapan Populer dengan Olahan Daging Ternyata Bukan Asli Indonesia? Ini Faktanya

Buah nanas atau pepaya yang dihaluskan (mengandung enzim yang dapat mengempukkan daging)

Bahan Rempah dan Bumbu:

Bawang putih, dihaluskan

Bawang merah, dihaluskan

Ketumbar, dihaluskan

Jahe, dihaluskan

Kunyit, dihaluskan

Garam dan merica secukupnya