3. Model
Model mirip dengan tekwan, namun bola-bola ikan pada model diisi dengan tahu. Hidangan ini juga menggunakan kuah kaldu udang yang sama dengan tekwan.
Cara Menikmati:
Model disajikan dengan bihun, jamur kuping, dan bengkuang, serta taburan bawang goreng dan seledri. Rasanya yang gurih dan segar membuatnya cocok dinikmati saat cuaca dingin.
4. Laksan
Laksan adalah hidangan yang mirip dengan pempek lenjer tetapi disajikan dengan kuah santan yang gurih dan pedas. Laksan terbuat dari adonan ikan dan sagu yang direbus, kemudian dipotong-potong dan disiram kuah santan berwarna merah.
BACA JUGA:10 Spot Wisata di Indonesia yang Wajib Difoto untuk Feed Instagram yang Menginspirasi!
Cara Menikmati:
Laksan dinikmati panas dengan tambahan bawang goreng dan sedikit perasan jeruk nipis untuk memberikan rasa yang lebih segar.
Kuah santan yang pedas dan gurih membuat laksan sangat cocok untuk pecinta makanan berkuah.
5. Mie Celor
Mie Celor adalah hidangan mie dengan kuah kental yang terbuat dari campuran santan dan kaldu udang.
Mie yang digunakan adalah mie kuning tebal, disajikan dengan tauge, irisan telur rebus, dan taburan bawang goreng serta seledri.
Cara Menikmati:
Mie Celor dinikmati dengan tambahan perasan jeruk nipis dan sambal untuk menambah cita rasa. Kuahnya yang kental dan gurih membuat hidangan ini sangat memuaskan dan mengenyangkan.