Cara Menikmati:
Tekwan disajikan panas dengan tambahan bawang goreng dan seledri yang menambah cita rasa.
Biasanya, perasan jeruk nipis ditambahkan untuk memberikan sentuhan segar pada kuah yang gurih.
BACA JUGA:10 Spot Wisata di Indonesia yang Wajib Difoto untuk Feed Instagram yang Menginspirasi!
3. Model
Model mirip dengan tekwan, namun bola-bola ikan pada model diisi dengan tahu. Hidangan ini juga menggunakan kuah kaldu udang yang sama dengan tekwan.
Cara Menikmati:
Model disajikan dengan bihun, jamur kuping, dan bengkuang, serta taburan bawang goreng dan seledri. Rasanya yang gurih dan segar membuatnya cocok dinikmati saat cuaca dingin.
BACA JUGA:Stop Nabrak! Cara Cerdas Pasang Kamera Mundur untuk Penglihatan Maksimal saat Parkir
4. Laksan
Laksan adalah hidangan yang mirip dengan pempek lenjer tetapi disajikan dengan kuah santan yang gurih dan pedas.
Laksan terbuat dari adonan ikan dan sagu yang direbus, kemudian dipotong-potong dan disiram kuah santan berwarna merah.
Cara Menikmati:
Laksan dinikmati panas dengan tambahan bawang goreng dan sedikit perasan jeruk nipis untuk memberikan rasa yang lebih segar.
Kuah santan yang pedas dan gurih membuat laksan sangat cocok untuk pecinta makanan berkuah.