7. Kenta
Kenta adalah makanan penutup khas Kalimantan Tengah yang terbuat dari beras ketan. Beras ketan dikukus hingga matang dan dicampur dengan parutan kelapa serta gula merah cair.
Hidangan ini memiliki rasa manis yang lezat dan tekstur kenyal yang memanjakan lidah. Kenta sering disajikan dalam berbagai acara adat dan perayaan sebagai hidangan penutup yang menyejukkan.
BACA JUGA:Jelajah Rasa Kalimantan Timur, 7 Kuliner Khas yang Menggugah Selera
Selain rasanya yang enak, kenta juga menjadi simbol kebersamaan dan kehangatan dalam tradisi masyarakat Dayak.
Kategori :