KORANPAGARALAMPOS.CO - Menelusuri Rasa Autentik Kapuas Hulu, 6 Sajian Khas yang Menggugah Selera
Kapuas Hulu, sebuah kabupaten di Kalimantan Barat, menawarkan keindahan alam yang mempesona serta kekayaan budaya yang kental.
Selain itu, Kapuas Hulu juga memiliki berbagai kuliner khas yang unik dan lezat, mencerminkan keanekaragaman suku dan tradisi setempat.
Kapuas Hulu dengan segala keindahan dan kekayaan budayanya, menawarkan pengalaman kuliner yang tidak boleh dilewatkan.
BACA JUGA:Surga Kuliner, 5 Makanan Khas Mesuji yang Membuat Ketagihan
Dari tempoyak yang unik, kerupuk basah yang lezat, hingga manok pansoh yang menggoda, setiap hidangan mencerminkan warisan budaya dan tradisi masyarakat setempat.
Dengan mencicipi makanan-makanan ini, Anda tidak hanya menikmati kelezatan kuliner, tetapi juga menyelami kekayaan budaya Kapuas Hulu.
Jadi, saat Anda berkunjung ke daerah ini, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati keunikan rasa yang ditawarkan.
Berikut adalah 6 rekomendasi makanan khas Kapuas Hulu yang wajib Anda coba saat berkunjung.
BACA JUGA:Menggali Kekayaan Rasa, 7 Rekomendasi Kuliner Tradisional khas Mesuji Terbaik
1. Tempoyak Fermentasi Durian yang Menggugah Selera
Tempoyak adalah makanan khas yang terbuat dari durian yang difermentasi. Tempoyak memiliki rasa yang unik: asam dengan aroma khas durian yang kuat.
Makanan ini biasanya dijadikan bumbu atau saus untuk ikan atau daging, memberikan cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tempoyak sering digunakan dalam hidangan sehari-hari masyarakat Kapuas Hulu, menambah kekayaan rasa pada setiap masakan.
BACA JUGA:Menyelami Tradisi Lewat Rasa, 7 Kuliner Khas Rejang Lebong Bengkulu yang Menggugah Selera