Bahan-bahan:
500 gram tape singkong (pilih yang manis dan sudah matang)
200 gram gula pasir
3 butir telur ayam
100 gram margarin (lelehkan)
100 gram tepung terigu serbaguna
BACA JUGA:Jepara! Surga Kuliner, 7 Hidangan Legendaris yang Harus Anda Coba
200 ml susu cair
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh vanili bubuk
Keju parut secukupnya untuk taburan (opsional)
Langkah-langkah Pembuatan:
Persiapan Tape Singkong
BACA JUGA:Bongko Mento, Kuliner Tradisional Jepara yang Menggugah Selera dan Cara Membuatnya
Kupas singkong, potong-potong dan cuci bersih. Kukus singkong hingga matang, kemudian dinginkan.
Setelah dingin, lumatkan tape singkong hingga halus. Pastikan tidak ada serat-serat kasar yang tertinggal agar adonan prol tape nanti menjadi lembut.
Kategori :