Manisnya Kehangatan Tropis, Resep Lempok Durian Kelezatan Khas Lahat

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Rabu , 24 Apr 2024 - 21:21

Manisnya Kehangatan Tropis, Resep Lempok Durian Kelezatan Khas Lahat-Foto : Net-net

PAGARALAMPOS.CO - Manisnya Kehangatan Tropis, Resep Lempok Durian Kelezatan Khas Lahat

Lempok Durian, sebuah kelezatan tradisional yang tak terlupakan dari kota Lahat, Sumatera Selatan.

Makanan penutup yang menggoda ini menjadi favorit di kalangan pencinta durian dan pecinta kuliner.

Mari kita jelajahi resep dan cara pembuatan Lempok Durian yang lezat dan menggugah selera.

Latar Belakang Lempok Durian

Lempok Durian adalah makanan penutup khas Indonesia yang terbuat dari daging durian matang.

Yang diolah bersama dengan santan kelapa dan gula, kemudian dikukus hingga matang.

Dengan aroma yang kuat dan rasa yang kaya, lempok durian adalah hidangan yang sangat disukai oleh pecinta durian di seluruh negeri.

Bahan-Bahan:

500 gram daging durian matang

200 ml santan kelapa

100 gram gula pasir (atau sesuai selera)

manisnya kehangatan tropis, resep lempok durian kelezatan khas lahat                            pagaralampos.co - manisnya kehangatan tropis, resep lempok durian kelezatan khas lahat
lempok durian, sebuah kelezatan tradisional yang tak terlupakan dari kota lahat, sumatera selatan. 
makanan penutup yang menggoda ini menjadi favorit di kalangan pencinta durian dan pecinta kuliner. 
mari kita jelajahi resep dan cara pembuatan lempok durian yang lezat dan menggugah selera.
baca juga:surga kuliner di bumi purwokerto, 7 destinasi must-try untuk menggoyangkan lidah anda
latar belakang lempok durian
lempok durian adalah makanan penutup khas indonesia yang terbuat dari daging durian matang.
yang diolah bersama dengan santan kelapa dan gula, kemudian dikukus hingga matang. 
dengan aroma yang kuat dan rasa yang kaya, lempok durian adalah hidangan yang sangat disukai oleh pecinta durian di seluruh negeri.
baca juga:rahasia dan kelezatan soto sokaraja, menyelusuri jejak legenda kuliner di purwokerto
bahan-bahan:
500 gram daging durian matang
200 ml santan kelapa
100 gram gula pasir (atau sesuai selera)
baca juga:manisnya sejarah dan kelezatan kue apem, memahami legenda kuliner di purwokerto
daun pisang untuk membungkus
cara pembuatan:
1. persiapan bahan
ambil daging durian yang telah matang dan pisahkan dari bijinya. 
baca juga:jejak sejarah dan kelezatan sego liwet, menelusuri legenda kuliner di purwokerto
pilih daging durian yang matang dan lembut untuk hasil yang terbaik.
haluskan daging durian dengan menggunakan blender atau alat penghalus lainnya hingga menjadi pasta halus. 
pastikan tidak ada gumpalan atau serat yang tersisa.
2. proses pencampuran
baca juga:menggali kekayaan rasa, 6 destinasi kuliner khas kebumen yang memikat selera
siapkan wadah besar dan tuangkan santan kelapa ke dalamnya.
tambahkan gula pasir ke dalam santan kelapa dan aduk hingga gula larut sempurna.
setelah gula larut, tambahkan pasta durian ke dalam campuran santan dan gula. 
aduk rata hingga semua bahan tercampur secara merata dan teksturnya halus.
baca juga:menggoyangkan lidah dengan 8 kuliner khas kebumen yang menggoda selera
3. proses pengukusan
siapkan loyang atau wadah yang telah dilapisi dengan daun pisang untuk membungkus adonan.
tuangkan adonan lempok durian ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan ratakan permukaannya.
tutup loyang dengan rapat menggunakan daun pisang.
baca juga:soto koyah kebumen, memetik kisah dan kenikmatan dari warisan kuliner yang menggoda
kukus lempok durian selama kurang lebih 45-60 menit hingga matang sempurna. 
pastikan untuk memeriksa kematangan dengan menusukkan tusuk gigi ke dalamnya. 
jika tusuk gigi keluar bersih, berarti lempok durian sudah matang.
4. penyajian
baca juga:surga kuliner di payakumbuh, 8 delikasi khas yang menggoda lidah
setelah matang, angkat lempok durian dari kukusan dan biarkan dingin sejenak.
potong lempok durian menjadi potongan-potongan kecil dan siapkan untuk disajikan.
tips tambahan
untuk variasi rasa yang lebih kaya, anda bisa menambahkan sedikit garam ke dalam campuran lempok durian.
baca juga:inovasi kuliner, memanjakan lidah dengan tahu bakso yang lezat dan gurih
simpan lempok durian dalam wadah kedap udara di dalam lemari es untuk menjaga kesegarannya.
sekarang anda telah menguasai resep dan cara pembuatan lempok durian yang lezat dan menggugah selera. 
dengan kehangatan tropis dan kekayaan rasa durian yang khas.
lempok durian adalah pilihan sempurna untuk memuaskan hasrat manis anda. 
baca juga:gelombang rasa pulau lombok, 8 delikatesa kuliner yang wajib dicoba
jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di dapur anda dan nikmati kelezatan khas lahat yang tak terlupakan!