PAGARALAMPOS.CO - Keripik Kalakai, Sensasi Renyah Kuliner Khas Palangkaraya yang Menggoda Selera
Kuliner khas Palangkaraya tidak hanya terkenal dengan hidangan utamanya seperti Ayam Bakar Woku.
Dan Juhu Umbut Rotan, tetapi juga dengan camilan khasnya yang lezat dan unik, seperti Keripik Kalakai.
Keripik Kalakai adalah camilan yang terbuat dari ikan kalakai, sebuah jenis ikan air tawar yang memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang gurih.
BACA JUGA: Jejak Legendaris di Balik Kelezatan: Sejarah dan Resep Sagu Keju, Kuliner Khas Gorontalo
Keripik Kalakai adalah salah satu contoh camilan khas Palangkaraya yang tidak hanya lezat tetapi juga menggoda selera.
Dengan resep sederhana di atas, Anda dapat mencoba membuat keripik ini sendiri di rumah dan menikmati sensasi renyah dan gurihnya bersama keluarga dan teman.
Jangan ragu untuk menyesuaikan bumbu dan cita rasa sesuai dengan selera Anda untuk pengalaman kuliner yang lebih personal.
Dalam artikel ini, kita akan membahas resep sederhana dan cara pembuatan Keripik Kalakai yang legendaris dan menggugah selera.
BACA JUGA:Surga Kuliner Tersembunyi, 7 Makanan Khas Cianjur yang Melegenda untuk Dicoba
Bahan-bahan yang Diperlukan
Ikan kalakai segar, 500 gram (bisa diganti dengan ikan lain yang memiliki tekstur yang lembut)
Tepung beras, 200 gram
Tepung terigu, 100 gram
Bawang putih bubuk, 1 sendok teh