BACA JUGA: Kelezatan Kuliner Betawi 5 Makanan Khas Yang Harus Dicicipi
1. Sumber Protein
Kulit ayam mengandung protein, meskipun jumlahnya tidak sebanyak pada bagian daging ayam,
tetapi tetap dapat memberikan kontribusi pada asupan protein harian.
Protein adalah nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta memproduksi enzim dan hormon.
BACA JUGA:Destinasi Wisata Di Bekasi Yang Selalu Hits
2. Mengandung Kolagen
Kulit ayam juga kaya dengan kolagen, yaitu protein yang penting untuk kesehatan kulit, rambut, dan kuku.
Kolagen juga dapat membantu memperbaiki jaringan ikat dan tulang, sehingga dapat membantu menjaga kesehatan sendi dan tulang.
3. Kandungan Lemak dalam Kulit Ayam
BACA JUGA:5 Manfaat Kacang Arab Bagi Kesehatan Jantung Menjaga Keseimbangan Kolesterol
Memang benar adanya bahwa kulit ayam mengandung lemak.
Namun faktanya, lemak tersebut ialah lemak yang baik yaitu asam lemak omega 6.
Satu ons kulit ayam mengandung 8 gram lemak tak jenuh dan 3 gram lemak jenuh.
Lemak tak jenuh tersebut sangat menyehatkan bagi jantung, karena dapat menurunkan kadar kolesterol sehingga dapat meminimalisir risiko stroke dan serangan jantung.
BACA JUGA:Cara Tepat Menghindari Cedera saat Berolahraga