Nasi keras menyerap banyak air dan menjadi lunak. Beras dibungkus dengan daun pisang atau plastik wrap dan dikompres menjadi satu bungkus.
Setelah matang, lontong yang lembut dan empuk ini disajikan sebagai pendamping makan.
Berikut inilah 4 tips agar lontong tidak mudah basi yuk simak guyss:
BACA JUGA:Ternyata Ini Kunci Kesehatan: 4 Tips Langkah-langkah Untuk Membuat Tubuh Anda Lebih Kuat dan Enerjik
1. Siram dengan Air Dingin
Agar lontong bisa bertahan lama, proses memasak juga harus diperhatikan. Lontong harus dimasak hingga benar-benar matang, atau masak selama empat hingga lima jam.
Bila lontong sudah makan, tiriskan sebentar lalu siram dengan menggunakan air dingin yang matang.
Cara ini akan membersihkan sisa uap rebusan dan lendir yang ada di daun pisang pembungkus lontong.
Untuk air dingin teman-teman tidak harus menggunakan air es tapi cukup air bersuhu normal.
BACA JUGA:Hidup Tanpa Sakit Kepala: Inilah 4 Tips Sederhana Untuk Kesejahteraan yang Lebih Baik
2. Buka Pembungkus Daun Pisang
Lalu untuk penyimpanan, teman-teman disarankan untuk membuka pembungkus daun pisang pada lontong.
Lalu pindahkan lontong ke dalam wadah terpisah untuk disimpan.
Memisahkan daun pisang pada lontong akan membantu menghindari bakteri tumbuh pada permukaan lontong dan membuatnya berlendir.
BACA JUGA:Menuju Hari Bahagia: Ini Dia 4 Tips Tabungan Praktis Untuk Pernikahan Anda
3. Gunakan Stoples Kedap Udara