8 buah cabai rawit (sesuai selera)
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jari jahe
BACA JUGA:Nasi Jamblang Mang Dul, Kuliner Khas Cirebon Paling Diburu Pecinta Kuliner
1 ruas jari kunyit
1 sendok teh gula merah, sisir
Garam secukupnya
Minyak untuk menggoreng
BACA JUGA:5 Rekomendasi Kuliner di Pangandaran yang Cocok untuk Berbuka dan sahur
Cara Membuat:
Menyiapkan Bahan Utama
Cuci bersih hati ayam atau hati sapi, potong sesuai selera.
Kemudian rendam dengan air jeruk nipis selama beberapa menit untuk menghilangkan bau amis.
BACA JUGA:5 Daftar Kuliner Ramadhan khas Jambi cocok untuk Berbuka Puasa, Ada Apa Saja Yah?
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, cabai merah, dan cabai rawit hingga halus.
Kategori :