8 Hidangan Menggugah Selera, Kuliner Khas Sumatera Selatan untuk Berbuka Puasa yang Menggoda

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Sabtu , 30 Mar 2024 - 19:21

8 Hidangan Menggugah Selera, Kuliner Khas Sumatera Selatan untuk Berbuka Puasa yang Menggoda-foto.net-net

Ada berbagai varian pempek, mulai dari pempek kapal selam hingga pempek lenjer, yang bisa Anda nikmati saat berbuka puasa.

2. Tekwan

Tekwan adalah hidangan sup ikan yang juga berasal dari Palembang.

Sup ini terdiri dari bakso ikan yang kenyal, irisan tahu, jamur, dan telur rebus yang disajikan dalam kuah kaldu ikan yang gurih.

Tekwan biasanya disajikan dengan tambahan sambal dan irisan daun bawang yang segar, menciptakan cita rasa yang lezat dan menyegarkan.

3. Soto Kikil

Soto Kikil adalah hidangan sup khas Palembang yang terkenal dengan kuahnya yang kental dan kaya rasa.

Dalam hidangan ini, potongan kikil sapi dimasak bersama dengan daging sapi, kentang, tauge, dan bumbu rempah-rempah yang aromatik.

Soto Kikil sering disajikan dengan tambahan perkedel kentang atau emping sebagai pelengkapnya.

4. Pindang Ikan

8 hidangan menggugah selera, kuliner khas sumatera selatan untuk berbuka puasa yang menggoda                            pagaralampos.co - sumatera selatan, dengan kekayaan budaya dan alamnya yang melimpah, juga menawarkan ragam kuliner yang lezat dan menggugah selera. 
saat berbuka puasa di bulan ramadan, mencoba hidangan-hidangan khas daerah ini adalah pengalaman yang tak boleh terlewatkan. 
dari hidangan berkuah hingga makanan ringan yang manis.
dengan mencoba delapan hidangan khas sumatera selatan ini, anda akan mendapatkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan saat berbuka puasa di bulan ramadan. 
baca juga:5 daftar kuliner ramadhan khas jambi cocok untuk berbuka puasa, ada apa saja yah?
baca juga:5 rekomendasi kuliner di pangandaran yang cocok untuk berbuka dan sahur
nikmatilah kelezatan dan keunikan setiap hidangan yang memperkaya cita rasa tradisional daerah ini. 
selamat menikmati berbuka puasa dengan hidangan-hidangan yang menggugah selera!
berikut adalah 8 kuliner wajib yang harus anda coba ketika berada di sumatera selatan untuk berbuka puasa:
1. pempek palembang
baca juga:nasi jamblang mang dul, kuliner khas cirebon paling diburu pecinta kuliner
baca juga:sajian spesial, menjelajahi 7 kuliner khas ramadhan yang mewakili keberagaman budaya nusantara
pempek merupakan salah satu ikon kuliner dari palembang yang tidak boleh dilewatkan. 
terbuat dari campuran ikan tenggiri yang digiling halus dan tepung sagu, pempek disajikan dengan kuah cuka yang asam dan bumbu yang khas. 
ada berbagai varian pempek, mulai dari pempek kapal selam hingga pempek lenjer, yang bisa anda nikmati saat berbuka puasa.
2. tekwan
baca juga:selera dunia, eksplorasi 7 ragam kuliner raamdhan di seluruh dunia
baca juga:merasakan esensi ramadhan, 5 kuliner khas ramadhan dari tanah pakistan
tekwan adalah hidangan sup ikan yang juga berasal dari palembang. 
sup ini terdiri dari bakso ikan yang kenyal, irisan tahu, jamur, dan telur rebus yang disajikan dalam kuah kaldu ikan yang gurih. 
tekwan biasanya disajikan dengan tambahan sambal dan irisan daun bawang yang segar, menciptakan cita rasa yang lezat dan menyegarkan.
3. soto kikil
baca juga:kelezatan yaman, 7 kuliner khas negara yaman yang menghangatkan hati dan perut
baca juga:sajian lezat ramadhan dari kota mangga, 5 kuliner khas ramadhan daerah indramayu yang tidak tergantikan
soto kikil adalah hidangan sup khas palembang yang terkenal dengan kuahnya yang kental dan kaya rasa. 
dalam hidangan ini, potongan kikil sapi dimasak bersama dengan daging sapi, kentang, tauge, dan bumbu rempah-rempah yang aromatik. 
soto kikil sering disajikan dengan tambahan perkedel kentang atau emping sebagai pelengkapnya.
4. pindang ikan
baca juga:mengenal ragam kuliner ramadhan, 8 kuliner khas ramadhan dari berbagai sudut indonesia 
baca juga:kemegahan ramadhan, menjelajahi 8 kuliner khas ramadhan di manado yang menggoda 
pindang ikan adalah hidangan ikan panggang atau direbus yang diolah dengan bumbu rempah khas sumatera selatan. 
ikan yang digunakan biasanya ikan patin atau ikan gabus. 
rasa gurih dan pedas dari bumbu pindangnya membuat hidangan ini menjadi pilihan yang sempurna untuk berbuka puasa.
5. gulai tempoyak
baca juga:santapan istimewa ramadhan, 5 kuliner khas ramadhan di negara-negara asean ada ketupat dan soto dari indonesia
baca juga:menikmati ramadhan, 5 kuliner khas ramadhan di malaysia yang memikat hati dan lidah
gulai tempoyak adalah hidangan gulai khas palembang yang menggunakan bahan utama tempoyak, yaitu daging buah durian yang telah difermentasi. 
daging ayam, ikan, atau daging sapi biasanya dimasak dengan tempoyak dan bumbu rempah yang khas, menciptakan rasa yang unik dan lezat. 
gulai tempoyak biasanya disajikan dengan nasi hangat dan lalapan.
6. kapurung
baca juga:mencicipi kelezatan, 7 kuliner khas ramadhan dari kalimantan utara yang menggetarkan lidah
baca juga:berbuka dengan kenikmatan, 6 kuliner khas ramadan daerah makassar yang wajib dicoba saat berbuka puasa
kapurung adalah hidangan tradisional dari palembang yang terbuat dari sagu, santan, dan daging ikan atau daging ayam. 
bahan-bahan ini kemudian dimasak bersama hingga mengental dan dihidangkan dalam bentuk lembaran padat. 
kapurung memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih, membuatnya menjadi hidangan yang cocok untuk berbuka puasa.
7. pindang patin
baca juga:menjelajahi aroma ramadan, 7 kuliner khas ramadan kupang nusa tenggara timur yang tiada tanding
baca juga:memetik kenikmatan ramadan, jelajahi 7 menu kuliner khas ramadan dari tanah kalimantan tengah
pindang patin adalah hidangan ikan patin yang dimasak dalam kuah berbumbu khas sumatera selatan. 
ikan patin yang lembut disajikan dalam kuah kental yang terbuat dari campuran santan, bumbu rempah, dan daun-daun aromatik. 
pindang patin biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sambal untuk menambah cita rasa pedas.
8. martabak har
baca juga:menu lezat berbuka puasa, 8 inspirasi menu kuliner khas ramadan daerah bali untuk keluarga bahagia
baca juga:melampaui rasa lapar, eksplorasi 7 kuliner khas ramadan sulawesi tengah yang wajib dicoba
martabak har adalah makanan ringan yang terbuat dari campuran tepung terigu.
kelapa parut, dan gula merah yang dibungkus dalam daun pisang dan dipanggang hingga matang. 
martabak har memiliki tekstur yang renyah dan manis, cocok sebagai hidangan penutup atau makanan ringan saat berbuka puasa.