5 Daftar Kuliner Ramadhan khas Jambi cocok untuk Berbuka Puasa, Ada Apa Saja Yah?

Reporter: Meydia |

Editor: Bodok |

Jumat , 29 Mar 2024 - 23:23

5 Daftar Kuliner Ramadhan khas Jambi cocok untuk Berbuka Puasa, Ada Apa Saja Yah?-net-net

Kue buaya berenang, kue kubang buaya, dan kue anak buaya.

Kue ini berisi gula merah dan kelapa parut yang dibungkus oleh adonan dari tepung ketan dan pasta pandan.

Lalu dihidangkan dengan disiram santan atau fla.

Kue ini memiliki cita rasa manis dan legit yang cocok untuk dijadikan takjil.

5. Gulai Tepek Ikan

Nama gulai tepek ikan berasal dari proses pembuatannya.

Yaitu adonan ikan yang dipipihkan sebelum direbus hingga matang.

Gulai tepek ikan sendiri merupakan olahan ikan air tawar yang mirip pempek.

Dan dihidangkan bersama kuah santan yang memiliki rasa asam segar.

Gulai tepek ikan sering dijumpai pada pesta-pesta seperti pernikahan.

Namun masyarakat Jambi juga sering menyantap makanan ini saat berbuka puasa.

5 daftar kuliner ramadhan khas jambi cocok untuk berbuka puasa, ada apa saja yah?                            pagaralampos.com - jambi memiliki segudang makanan khas yang unik dan rasanya lezat. 
beberapa makanan khas tersebut juga kerap dijadikan menu untuk buka puasa.
salah satu hal yang ditunggu-tunggu saat bulan ramadan adalah menyantap hidangan berbuka. 
biasanya, ada hidangan-hidangan khas yang disajikan saat berbuka puasa.
baca juga:5 rekomendasi kuliner di pangandaran yang cocok untuk berbuka dan sahur
berikut rekomendasi menu buka puasa khas jambi:
1. nasi gemuk
menurut buku pengembangan wisata kawasan candi muaro jambi oleh dr. dahmiri dkk.
nasi gemuk mirip dengan nasi uduk khas jakarta, mulai dari cita rasa dan proses memasaknya. 
baca juga:nasi jamblang mang dul, kuliner khas cirebon paling diburu pecinta kuliner
yang menjadi perbedaan adalah lauk pendampingnya yang menggunakan lauk khas daerah masing-masing.
nasi gemuk kerap dijadikan menu buka puasa masyarakat jambi. 
karena selain enak, nasi gemuk juga mengenyangkan.
2. bolu kojo
baca juga:sajian spesial, menjelajahi 7 kuliner khas ramadhan yang mewakili keberagaman budaya nusantara
bolu kojo merupakan kue khas yang populer di daerah sumatera. 
khususnya jambi, bengkulu, sumatera selatan, dan riau. 
selain jadi menu buka puasa, bolu kojo juga biasanya dihidangkan saat lebaran atau pesta-pesta seperti pernikahan.
bolu kojo atau bolu kemojo mempunyai bentuk seperti bunga kamboja dengan cetakan loyang. 
baca juga:selera dunia, eksplorasi 7 ragam kuliner raamdhan di seluruh dunia
kue ini cocok dipadukan dengan teh manis.
3. kue putri kandis
mirip dengan kue padamaran, kue putri kandis juga memiliki warna hijau yang dihasilkan dari air suji. 
tetapi pada kue putri kandis, terdapat juga warna lain yang ditumpuk bersama warna hijau.
baca juga:merasakan esensi ramadhan, 5 kuliner khas ramadhan dari tanah pakistan
yaitu kuning dan cokelat, dan kue ini berbentuk kotak.
4. kue kubang boyo
kue kubang boyo memiliki bentuk seperti punggung buaya yang muncul sedikit di atas air.
maka dari itu kue ini kerap disebut sebagai kue kubang boyo, kue pak ipuk.
baca juga:kelezatan yaman, 7 kuliner khas negara yaman yang menghangatkan hati dan perut
kue buaya berenang, kue kubang buaya, dan kue anak buaya.
kue ini berisi gula merah dan kelapa parut yang dibungkus oleh adonan dari tepung ketan dan pasta pandan.
lalu dihidangkan dengan disiram santan atau fla. 
kue ini memiliki cita rasa manis dan legit yang cocok untuk dijadikan takjil.
baca juga:sajian lezat ramadhan dari kota mangga, 5 kuliner khas ramadhan daerah indramayu yang tidak tergantikan
5. gulai tepek ikan
nama gulai tepek ikan berasal dari proses pembuatannya.
yaitu adonan ikan yang dipipihkan sebelum direbus hingga matang. 
gulai tepek ikan sendiri merupakan olahan ikan air tawar yang mirip pempek.
baca juga:mengenal ragam kuliner ramadhan, 8 kuliner khas ramadhan dari berbagai sudut indonesia 
dan dihidangkan bersama kuah santan yang memiliki rasa asam segar.
gulai tepek ikan sering dijumpai pada pesta-pesta seperti pernikahan. 
namun masyarakat jambi juga sering menyantap makanan ini saat berbuka puasa.