5 Menu Khas Buka Puasa di Kota Medan, yang Menggoyang Lidah dan Sayang untuk Dilewatkan!

5 Menu Khas Buka Puasa di Kota Medan, yang Menggoyang Lidah dan Sayang untuk Dilewatkan!-foto.net-net

Jongkong dibuat dengan mencampurkan tepung beras dengan air dan memasaknya hingga mengental. 

Daun pandan ditambahkan ke dalam adonan untuk membuatnya lebih harum dan berwarna.

BACA JUGA:Menjelajahi Ragam Kuliner Bandung, 7 Tempat Wisata Makanan yang Menggugah Selera

BACA JUGA:Mengungkap Kelezatan Bandung, 7 Destinasi Wisata Kuliner yang Harus Dikunjungi

Setelah matang, adonan dibiarkan dingin dan mengental, lalu dibungkus dengan daun pisang dan diisi dengan kelapa dan gula aren.

Setelah dibungkus, kacang dikukus dalam kukusan. 

Setelah matang, Jongkong disajikan dengan kuah gurih yang terbuat dari campuran santan dan sirup gula aren. 

5. Roti Jala Kuah Kari

BACA JUGA:7 Tempat Kuliner Terbaik di Bandung, Nikmati Hidangan Tradisional hingga Modern

BACA JUGA:Merayakan Kelezatan Bandung, 7 Destinasi Wisata Kuliner yang Mengasyikkan

Hidangan buka puasa khas Medan berikutnya adalah roti jala kuah kari. 

Seperti namanya, roti ini berbentuk seperti jala (renda). 

Roti ini terbuat dari tepung roti, telur ayam, susu cair dan mentega, yang memberikan tekstur lembut dan sedikit kenyal.

Roti jala yang telah dicetak disantap bersama kuah kari kental yang berisi bawang bombay.

BACA JUGA:Jelajahi Kekayaan Kuliner Bandung, 7 Tempat Wisata Makanan yang Menggoda Selera

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan