Makanan Tradisional Yang Tak Terkalahkan! Yuk Kenali 5 Manfaat Ikan Asin Untuk Kesehatan Anda
Makanan Tradisional Yang Tak Terkalahkan! Yuk Kenali 5 Manfaat Ikan Asin Untuk Kesehatan Anda-foto:net-net
PAGARALAMPOS.CO- Ikan asin adalah salah satu lauk makan yang banyak digemari masyarakat Indonesia.
Selain sambal dan kerupuk, ikan asin juga juga sering hadir menjadi pelengkap makanan, seperti dalam sajian nasi uduk atau nasi goreng.
Ada beberapa jenis ikan yang biasanya diolah menjadi ikan asin, seperti ikan teri, ikan gabus, ikan tongkol, dan ikan tenggiri.
Proses pengasinan ikan menggunakan garam dalam jumlah yang banyak, kemudian menjemurnya selama beberapa hari supaya tahan lama.
BACA JUGA:Apa Itu Daun Kenikir? Mengenal Lebih Jauh 5 Manfaat Luar Biasa dari Daun Kenikir Untuk Kesehatan!
Orang Indonesia menyukai ikan asin sebagai pelengkap makanan agar terasa gurih dan sedap.
Ternyata, makanan ini memiliki manfaat kesehatan, seperti mencegah anemia dan mempercepat penyembuhan luka.
Mungkin banyak dari kita yang meremehkan salah jenis makanan olahan ikan khas Indonesia ini.
Ikan asin memang terkadang dipandang sebelah mata, karena kesannya hanya sebagai makanan lauk pauk untuk kalangan miskin.
BACA JUGA:Tak Hanya Aroma Ajaib! Ini 5 Manfaat Kemangi Menyelami Kenikmatan dan Kelezatan Rempah Segar Ini
Tapi siapa sangka, ada juga beberapa jenis ikan asin yang ternyata harganya tidak bersahabat dengan kalangan bawah, alias cukup mahal harganya.
Salah satu hal yang membuat ikan asin populer, selain harganya yang relatif lebih murah dan terjangkau
adalah rasa khasnya yang unik dan dapat dijadikan lauk ataupun campuran sayuran seperti pada manfaat sayur asem.
Ikan asin sendiri merupakan bentuk olahan dari ikan, baik itu manfaat ikan laut atau ikan air tawar.
- Tag
- Share
-
-
