Tak Hanya Resep Dapur Anda! Ternyata Ini 5 Keistimewaan Bawang Merah Dalam Kuliner Indonesia Yang Mendunia

Reporter: POY |

Editor: POY |

Kamis , 15 Feb 2024 - 10:09

Tak Hanya Resep Dapur Anda! Ternyata Ini 5 Keistimewaan Bawang Merah Dalam Kuliner Indonesia Yang Mendunia-foto:net-net

Bawang merah memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.

Mulai dari membantu melawan penyakit jantung, meningkatkan memori, menjaga kesehatan mulut, hingga berperan sebagai obat masuk angin.

Hampir semua makanan Indonesia menggunakan bawang merah sebagai salah satu bumbu masakannya.

Tidak hanya membuat makanan menjadi lebih sedap dan kaya rasa, bawang merah ternyata juga mempunyai manfaat bagi kesehatan karena kaya kandungan gizi.

Berikut inilah 5 manfaat bawang merah untuk kesehatan dapur anda wajib kalian cari tahu:

1. Memiliki potensi mencegah kanker

Kanker terbentuk dari sel-sel tubuh yang abnormal.

Meski ahli kesehatan tidak mengetahui penyebab pastinya, mereka berpendapat bahwa paparan radikal bebas merupakan salah satu faktor risikonya.

Radikal bebas, yakni molekul yang ada pada polusi atau asap rokok, bisa menyebabkan stres oksidatif yang memicu kerusakan sel.

Paparan radikal bebas dalam jangka panjang yang merusak sel bisa membuat sel jadi abnormal.

Pada akhirnya menyebabkan sel tumbuh, berkembang tanpa kendali, dan membentuk tumor.

Tindakan pencegahan untuk kanker adalah dengan meningkatkan konsumsi makanan kaya antioksidan.

tak hanya resep dapur anda! ternyata ini 5 keistimewaan bawang merah dalam kuliner indonesia yang mendunia                            pagaralampos.co- dalam kehidupan sehari-hari, bawang merah mungkin hanya dianggap sebagai bumbu pelengkap masakan yang memberikan cita rasa istimewa pada hidangan.
namun, siapa sangka bahwa di balik kelezatan rasanya, bawang merah memiliki rahasia kesehatan yang luar biasa?
dari mengobati masalah lambung hingga meningkatkan stamina pria, bawang merah telah lama digunakan sebagai ramuan alami dengan sejuta manfaat.
thiosulfinate, senyawa efektif yang terdapat dalam bawang merah, telah terbukti mampu membunuh berbagai bakteri,
baca juga:mau kelihatan awet muda? yuk simak 5 rahasia kecantikan dari kayu manis perawatan kulit alami yang ampuh!
termasuk yang umum ditemukan pada salmonella typhi, pseudomonasaeriginosa, dan escherichia coli.
selain itu, bawang merah mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin c, vitamin k, protein, zat besi, kalsium, magnesium, kalium, serat, zinc, dan sejumlah nutrisi lainnya.
selain bisa menurunkan kadar gula, bawang merah juga bisa memelihara kesehatan otak, berikut sejumlah manfaat bawang merah mentah bagi kesehatan: meningkatkan kesehatan jantung.
menurunkan kadar gula darah. menjaga kesehatan pencernaan.
baca juga:sudah tahu belum? ini dia 5 kreasi masakan menggugah selera dengan bahan dasar kacang edamame!
bawang merah umum menjadi bumbu masak penguat rasa.
namun, di balik kegunaannya untuk masakan, umbi-umbian ini juga bisa bermanfaat untuk merawat kesehatan tubuh.
kandungan anthocyanin pada bumbu dapur ini dapat bekerja melindungi tubuh dari penyakit jantung, beberapa jenis kanker, dan penyakit gula.
selain anthocyanin, sayuran ini juga mengandung berbagai vitamin, mineral, dan senyawa yang telah terbukti meningkatkan kesehatan dalam banyak hal.
baca juga:ternyata ini baik untuk ibu hamil lohh! 5 pentingnya senam kehamilan menjaga kondisi fisik dan mental anda
bawang merah memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
mulai dari membantu melawan penyakit jantung, meningkatkan memori, menjaga kesehatan mulut, hingga berperan sebagai obat masuk angin.
hampir semua makanan indonesia menggunakan bawang merah sebagai salah satu bumbu masakannya.
tidak hanya membuat makanan menjadi lebih sedap dan kaya rasa, bawang merah ternyata juga mempunyai manfaat bagi kesehatan karena kaya kandungan gizi. 
baca juga:mengapa memelihara anjing bermanfaat untuk kesehatan anda? ini dia 5 dukungan sosial yang lebih baik!
berikut inilah 5 manfaat bawang merah untuk kesehatan dapur anda wajib kalian cari tahu:
1. memiliki potensi mencegah kanker
kanker terbentuk dari sel-sel tubuh yang abnormal.
meski ahli kesehatan tidak mengetahui penyebab pastinya, mereka berpendapat bahwa paparan radikal bebas merupakan salah satu faktor risikonya.
baca juga:tak hanya aroma wangi! ini 5 rahasia kencur khasiat dan penggunaan dalam pengobatan herbal
radikal bebas, yakni molekul yang ada pada polusi atau asap rokok, bisa menyebabkan stres oksidatif yang memicu kerusakan sel.
paparan radikal bebas dalam jangka panjang yang merusak sel bisa membuat sel jadi abnormal.
pada akhirnya menyebabkan sel tumbuh, berkembang tanpa kendali, dan membentuk tumor.
tindakan pencegahan untuk kanker adalah dengan meningkatkan konsumsi makanan kaya antioksidan.
baca juga:tak hanya sebagai resep dapur! ini dia 5 keajaiban kesehatan dari lada hitam yang menggugah selera
nah, bawang merah termasuk dalam deretan rempah kaya antiaoksidan yang memberi manfaat perlindungan sel-sel tubuh dari kerusakan akibat stres oksidatif.
2. mengatasi peradangan
saat virus, bakteri, atau zat asing masuk tubuh, sistem kekebalan akan membuat antibodi untuk melawan zat yang mengancam tersebut.
namun, proses ini akan menghasilkan zat yang bisa menimbulkan peradangan.
baca juga:apakah asam jawa mempunyai manfaat? yuk intip memahami 5 kandungan gizi dan nutrisi dalam asam jawa
nah, ketika peradangan terjadi dalam jangka panjang, risiko berbagai penyakit kronis akan meningkat, contohnya penyakit jantung dan kanker.
agar peradangan tidak semakin bertambah parah, anda bisa mengonsumsi makanan antiradang,
seperti bawang merah. hingga kini, penelitian masih melakukan studi lebih lanjut mengenai manfaat bawang merah ini.
3. mendukung kesehatan saraf dan otot
baca juga:suka makan jantung ayam? yuk simak 5 peranan nutrisi dalam kesehatan jantung ayam
bawang merah kaya akan kalium, yang fungsinya sangat vital bagi tubuh.
kalium dalam bawang merah memiliki khasiat mendukung otot dan saraf agar bisa bekerja dengan normal.
saraf dan otot yang sehat tentu akan mendukung anda melakukan berbagai aktivitas setiap hari.
bila kadar kalium rendah, anda sangat mungkin mengalami masalah pada saraf atau otot.
baca juga:mengapa memelihara anjing bermanfaat untuk kesehatan anda? ini dia 5 dukungan sosial yang lebih baik!
masalah kesehatan yang paling umum dialami otot lemah dan tubuh lemas.
oleh karena itu, manfaat kandungan kalium pada bawang merah bisa membantu menjaga kesehatan saraf dan otot.
4. memiliki potensi meningkatkan sistem imun
pilek atau flu merupakan penyakit yang paling sering dikeluhkan karena sangat mudah menular.
baca juga: kenapa harus mematikan lampu saat tidur? ini dia 5 manfaat untuk meningkatkan istirahat malam anda
anda memerlukan makanan sehat agar tidak gampang sakit, sehingga sistem kekebalan tubuh meningkat.
anda bisa meningkatkan sistem imun dengan mengonsumsi makanan kaya vitamin c, seperti bawang merah.
menurut studi pada jurnal nutrients, vitamin c merangsang sel darah putih menuju lokasi infeksi, membentuk antioksidan, dan membunuh mikroba yang menyerang tubuh.
di samping itu, vitamin c pada bawang merah juga bermanfaat untuk meningkatkan sistem imun terhadap respons,
baca juga:mengapa ceker ayam layak dicoba? yuk intip 5 manfaat kesehatan dan rasa yang menggoda!
sehingga meminimalisir kemungkinan kerusakan oleh patogen (bibit penyakit).
5. menyehatkan tulang
khasiat bawang merah yang perlu anda ketahui adalah menjaga kesehatan tulang.
manfaat ini berasal dari kandungan kalsium pada bawang merah.
baca juga:tak hanya sekedar nutrisi! ini dia 5 mengungkap keajaiban pisang manfaat kesehatan dan kecantikan
mineral ini menjaga tulang tetap kokoh dan merangsang pertumbuhan sel tulang baru menggantikan sel tulang yang rusak.
tak hanya kalsium, mineral lain pada bawang merah juga memberikan manfaat serupa, seperti tembaga, zat besi, dan fosfor.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 25 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan