Tak Hanya Resep Dapur Anda! Ternyata Ini 5 Keistimewaan Bawang Merah Dalam Kuliner Indonesia Yang Mendunia
Tak Hanya Resep Dapur Anda! Ternyata Ini 5 Keistimewaan Bawang Merah Dalam Kuliner Indonesia Yang Mendunia-foto:net-net
PAGARALAMPOS.CO- Dalam kehidupan sehari-hari, bawang merah mungkin hanya dianggap sebagai bumbu pelengkap masakan yang memberikan cita rasa istimewa pada hidangan.
Namun, siapa sangka bahwa di balik kelezatan rasanya, bawang merah memiliki rahasia kesehatan yang luar biasa?
Dari mengobati masalah lambung hingga meningkatkan stamina pria, bawang merah telah lama digunakan sebagai ramuan alami dengan sejuta manfaat.
Thiosulfinate, senyawa efektif yang terdapat dalam bawang merah, telah terbukti mampu membunuh berbagai bakteri,
termasuk yang umum ditemukan pada Salmonella typhi, Pseudomonasaeriginosa, dan Escherichia coli.
Selain itu, bawang merah mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin C, vitamin K, protein, zat besi, kalsium, magnesium, kalium, serat, zinc, dan sejumlah nutrisi lainnya.
Selain bisa menurunkan kadar gula, bawang merah juga bisa memelihara kesehatan otak, berikut sejumlah manfaat bawang merah mentah bagi kesehatan: Meningkatkan kesehatan jantung.
Menurunkan kadar gula darah. Menjaga kesehatan pencernaan.
BACA JUGA:Sudah Tahu Belum? Ini Dia 5 Kreasi Masakan Menggugah Selera Dengan Bahan Dasar Kacang Edamame!
Bawang merah umum menjadi bumbu masak penguat rasa.
Namun, di balik kegunaannya untuk masakan, umbi-umbian ini juga bisa bermanfaat untuk merawat kesehatan tubuh.
Kandungan anthocyanin pada bumbu dapur ini dapat bekerja melindungi tubuh dari penyakit jantung, beberapa jenis kanker, dan penyakit gula.
Selain anthocyanin, sayuran ini juga mengandung berbagai vitamin, mineral, dan senyawa yang telah terbukti meningkatkan kesehatan dalam banyak hal.
- Tag
- Share
-
-
