Mengapa Ceker Ayam Layak Dicoba? Yuk Intip 5 Manfaat Kesehatan dan Rasa Yang Menggoda!

Reporter: POY |

Editor: POY |

Selasa , 13 Feb 2024 - 07:08

Mengapa Ceker Ayam Layak Dicoba? Yuk Intip 5 Manfaat Kesehatan dan Rasa Yang Menggoda!-foto:net-net

mengapa ceker ayam layak dicoba? yuk intip 5 manfaat kesehatan dan rasa yang menggoda!                            pagaralampos.co- banyak orang menyukai hidangan yang terbuat dari ayam.
hampir semua bagian dari ayam bisa kamu konsumsi, termasuk kaki ayam atau ceker ayam.
bagian yang satu ini biasanya dapat kamu olah menjadi makanan seperti ayam kecap, sup, menjadi masakan pedas, dan berbagai hidangan lainnya.
sebagian orang ada yang menyukai hidangan ini, tapi sebagian lagi ada yang tidak menyukainya karena mereka menganggapnya menjijikkan.
baca juga:sudah tahu belum? ternyata inilah 5 menu sehat dengan sentuhan daun kelor resep-resep kreatif untuk kesehatan
mungkin kamu pernah mendengar mitos yang mengatakan bahwa kaki ayam baik dikonsumsi oleh anak kecil agar larinya kencang.
maka dari itu, jangan heran jika banyak orangtua yang memberi makan anaknya dengan makanan ini.
ceker ayam mungkin tidak dikonsumsi oleh sebagian orang.
hal ini karena tidak sedikit orang masih menganggap bahwa bagian ayam yang satu ini menjijikkan.
baca juga:apakah mandi air hangat baik untuk kesehatan? ini 5 manfaat menyegarkan untuk meningkatkan mood anda!
padahal, ada banyak manfaat ceker ayam yang bisa diperoleh saat mengonsumsinya.
manfaat ceker ayam banyak diperoleh dari kandungan kolagennya yang tinggi.
tak hanya bermanfaat untuk kecantikan, termasuk menjaga kesehatan kulit, kolagen yang terkandung dalam ceker ayam juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung.
selain terasa nikmat, ceker ayam juga dapat membantu memenuhi kebutuhan gizi sehari-hari karena kandungan nutrisinya yang melimpah.
baca juga:tak hanya sekedar nutrisi! ini dia 5 mengungkap keajaiban pisang manfaat kesehatan dan kecantikan
meski begitu, cara pengolahan yang tepat juga tetap perlu diperhatikan agar kandungan nutrisinya dapat diperoleh dengan maksimal.
ceker ayam memang tidak memiliki daging, hanya terdiri dari kulit, tendon, dan tulang yang kaya sumsum.
namun, kebanyakan orang hanya memakan kulit dan tendonnya saja, tulang ayam yang kaya akan gizi justru dibuang.
sebenarnya, anda bisa merebus ceker untuk memperoleh kaldunya.
baca juga:pernah coba? ini 5 manisnya rasa alam memahami buah ciplukan dan khasiatnya!
dengan mengonsumsi kaldunya, anda lebih mudah mendapatkan zat gizi dalam ceker. 
berikut inilah 5 khasiat ceker ayam yang sehat dan bergizi wajib kalian simak:
1. menjaga kesehatan kulit
ceker ayam merupakan sumber makanan kaya kolagen.
baca juga:apakah buah plum baik untuk kesehatan? 5 menu sehat resep-resep kreatif yang harus dicoba!
asupan rutin kolagen berpotensi menjaga kesehatan kulit dengan meningkatkan kelembapan, elastisitas, dan kepadatan kulit anda. 
sebuah studi dari journal of medicinal food (2015) mengamati 105 wanita yang mengalami selulit selama enam bulan.
penelitian ini menemukan bahwa konsumsi kolagen secara teratur berpotensi mengurangi selulit dan kerutan kulit. 
penelitian lain dalam journal of drugs in dermatology (2019) menyebut bahwa asupan rutin kolagen berpotensi untuk menyembuhkan luka dan mencegah penuaan kulit.
baca juga:apakah menangis mempunyai manfaat? wow ini 5 mengungkap makna menangis bagi kesehatan mental anda!
2. mengurangi sakit sendi
selain menjaga kesehatan kulit, asupan rutin kolagen juga berpotensi untuk menjaga kesehatan tulang.
kolagen dapat mempertahankan kepadatan tulang dan melumasi persendian tulang.
penelitian menunjukkan bahwa kolagen dapat merangsang regenerasi jaringan untuk mengurangi gejala osteoartritis. 
baca juga:tak hanya sekedar bahan dapur anda! ini 5 menggali kekuatan kunyit rempah ajaib dengan sifat antiinflamasi
jenis radang sendi ini merusak tulang rawan anda, memungkinkan tulang bergesekan satu sama lain dan menyebabkan rasa sakit, bengkak, dan kesulitan bergerak.
sebuah studi dalam applied physiology, nutrition, and metabolism (2017) melakukan pengamatan selama tiga bulan pada 191 orang dengan osteoarthritis lutut.
3. mencegah pengeroposan tulang
sebuah studi dari jurnal nutrients (2018) mengamati 102 wanita yang mengonsumsi peptida kolagen (turunan dari kolagen) selama setahun. 
baca juga:apakah menangis mempunyai manfaat? wow ini 5 mengungkap makna menangis bagi kesehatan mental anda!
penelitian menemukan bahwa mengonsumsi 5 gram peptida kolagen per hari berpotensi meningkatkan kepadatan dan pembentukan mineral tulang, sekaligus mengurangi pengeroposan tulang.
penelitian lain yang dilakukan pada 39 wanita juga menemukan hasil serupa. 
penelitian menunjukkan peserta yang mengonsumsi suplemen kolagen berpotensi kehilangan kepadatan mineral tulang yang lebih sedikit lebih sedikit daripada peserta yang tidak mengonsumsi suplemen. 
artinya, kolagen dipercaya dapat memberikan efek pencegahan pengeroposan tulang karena merupakan bahan pembentuk utama dari tulang.
baca juga:sudah tahu belum? ini dia 5 manfaat luar biasa dari tepung tapioka untuk kesehatan dan resep masakan!
4. mencegah kerapuhan tulang
seseorang yang mulai menua, pastilah jumlah kalsium dalam tubuh mengalami penurunan dan sel menjadi lebih sulit beregenerasi.
nah, salah satu manfaat ceker ayam, yakni bisa mencegah kerapuhan tulang. 
maka dari itu, konsumsilah bagian tubuh ayam ini secara teratur, untuk mendapatkan sejumlah nutrisi seperti kalsium,
baca juga:mau kulitmu sehat dan glowing? yuk simak 5 manfaat bakuchiol untuk perawatan anda sehari-hari
protein, tulang rawan, dan kolagen yang berguna membantu menguatkan sendi dan mencegah tulang rapuh saat tubuh mulai menua.
selain itu, di dalam ceker ayam juga ada glukosamin, yang merupakan kandungan untuk mendukung kekuatan sendi,
sehingga bisa membantu kamu terhindar dari penyakit radang sendi atau nyeri sendi.
5. menjaga kesehatan gusi
baca juga:mengapa berjemur di pagi hari penting? ini dia 5 mengungkap manfaat berjemur di pagi hari
gusi adalah jaringan kuat yang berguna untuk menopang gigi.
beberapa masalah yang terjadi pada gusi terjadi akibat masalah kesehatan gigi yang buruk. 
namun, masalah pada gusi bisa muncul dari dalam tubuh, yakni bila tubuh kekurangan vitamin dan nutrisi.
salah satu manfaat ceker ayam bisa menjaga kesehatan gusi karena di dalam ceker ayam mengandung nutrisi,
seperti asam amino, kolagen, dan beberapa zat gelatin, di mana ketiga zat tersebut bisa meningkatkan kesehatan gusi.