Sudah Tahu Belum? Ternyata Ini 5 Keajaiban Nutrisi Dalam Terong Ungu Yang Menakjubkan!

Reporter: POY |

Editor: POY |

Sabtu , 10 Feb 2024 - 13:09

Sudah Tahu Belum? Ternyata Ini 5 Keajaiban Nutrisi Dalam Terong Ungu Yang Menakjubkan!-foto:net-net

Tumbuhan dengan nama latin Solanum melongena ini banyak digunakan dalam banyak hidangan berbeda di seluruh dunia.

Meski sering dianggap sayuran, secara teknis terong adalah buah.

Karena tumbuh dari tanaman berbunga dan mengandung biji.

Ada banyak jenis terong dalam variasi ukuran dan warna yang berbeda.

Umumnya, terong memiliki kulit berwarna ungu tua, namun terdapat juga terong dengan warna merah, hijau, atau bahkan hitam.

Terong atau terung memiliki berbagai manfaat bagi tubuh kita.

Termasuk meningkatkan kesehatan jantung dan sistem pencernaan, mengurangi gejala anemia, hingga meningkatkan fungsi otak.

Berikut inilah 5 manfaat terong ungu yang sehat dan bergizi untuk tubuh anda:

1. Melancarkan Pencernaan

Mengonsumsi terong ungu dapat membantu tubuh dalam mengatasi gangguan pencernaan, seperti sembelit dan perut kembung.

Selain itu, sayuran ini juga dapat menjaga pencernaan tetap sehat.

Bahkan, terong juga dapat meningkatkan penyerapan nutrisi dari makanan yang dikonsumsi bersamaan.

sudah tahu belum? ternyata ini 5 keajaiban nutrisi dalam terong ungu yang menakjubkan!                            pagaralampos.co- terong ungu adalah sayuran yang memiliki rasa yang khas, tetapi tidak semua orang menyukainya.
teksturnya sangat cocok untuk diolah menjadi sup, semur, dan berbagai masakan olahan khas indonesia lainnya.
selain itu, makanan ini mengandung berbagai macam nutrisi yang menyehatkan dan bahkan melindungi tubuh dari berbagai penyakit.
berbagai manfaat ini bisa didapatkan pada seseorang yang rutin mengonsumsi terong ungu.
baca juga:pernah makan ikan laut? ini dia 5 manfaat budidaya ikan air tawar sebagai peluang bisnis yang menjanjikan
terong kerap diolah menjadi berbagai jenis olahan makanan dan minuman.
namun, siapa sangka ada beragam manfaat terong bagi kesehatan.
sayuran berwarna ungu ini mengandung sejumlah nutrisi yang dipercaya dapat melindungi tubuh dari berbagai penyakit.
tak hanya ungu, sebenarnya terong memiliki beragam jenis dan warna, seperti hijau, hitam, putih, dan jingga.
baca juga:walaupun kecil! ini dia 5 kelebihan dari kuaci kombinasi rasanya yang gurih dan manfaat kesehatannya!
namun, terong yang paling banyak dikenal dan dikonsumsi adalah yang berbentuk lonjong dan berwarna ungu.
meski rasanya sedikit pahit, sayur ini memiliki tekstur daging yang lembut.
ada beragam nutrisi yang bisa diperoleh dari terong, yaitu kalori, protein, karbohidrat, serat, dan lemak.
selain itu, terong juga mengandung beragam vitamin dan mineral, seperti asam folat, vitamin a, vitamin c, vitamin k, kalium, kalsium, zat besi, dan magnesium.
baca juga:yakin ga mau cobain? mencicipi 5 kelezatan buah kecapi resep dan ide kreasi kuliner anda!
tumbuhan dengan nama latin solanum melongena ini banyak digunakan dalam banyak hidangan berbeda di seluruh dunia.
meski sering dianggap sayuran, secara teknis terong adalah buah.
karena tumbuh dari tanaman berbunga dan mengandung biji.
ada banyak jenis terong dalam variasi ukuran dan warna yang berbeda.
baca juga:pernah makan buah? yuk cobain 5 khasiat luar biasa buah manggis antioksidan dan manfaat kesehatan!
umumnya, terong memiliki kulit berwarna ungu tua, namun terdapat juga terong dengan warna merah, hijau, atau bahkan hitam.
terong atau terung memiliki berbagai manfaat bagi tubuh kita.
termasuk meningkatkan kesehatan jantung dan sistem pencernaan, mengurangi gejala anemia, hingga meningkatkan fungsi otak.
berikut inilah 5 manfaat terong ungu yang sehat dan bergizi untuk tubuh anda:
baca juga:apasih kelezatan dari sayur okra? ternyata ini 5 manfaat sayur okra kreasi masakan yang lezat dan sehat!
1. melancarkan pencernaan
mengonsumsi terong ungu dapat membantu tubuh dalam mengatasi gangguan pencernaan, seperti sembelit dan perut kembung.
selain itu, sayuran ini juga dapat menjaga pencernaan tetap sehat.
bahkan, terong juga dapat meningkatkan penyerapan nutrisi dari makanan yang dikonsumsi bersamaan.
baca juga:pecinta sayuran wajib cobain! 5 rahasia kuning menyingkap manfaat kesehatan di balik sayuran warna cerah
selain itu, manfaat terong ungu lainnya dapat berperan sebagai serat karena kaya kandungan prebiotik.
hal ini dapat membantu dalam menjaga dan bahkan meningkatkan populasi dari bakteri baik di usus.
serat tersebut juga sangat baik dalam melancarkan buang air besar secara teratur, mencegah sembelit, serta merangsang sekresi cairan lambung.
semua manfaat tersebut dapat meningkatkan pemrosesan makanan dan penyerapan nutrisi saat masuk ke tubuh.
baca juga:mengapa inulin penting? ini dia mengenal lebih dekat 5 manfaat suplemen inulin untuk kesehatan tubuh anda!
2. mengurangi risiko penyakit jantung
berkat kandungan antioksidannya, beberapa penelitian menunjukkan bahwa terong dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
dalam sebuah penelitian, kelinci dengan kolesterol tinggi diberi 0,3 ons (10 ml) jus terong setiap hari selama dua minggu.
di akhir penelitian, mereka memiliki kadar kolesterol jahat (ldl) dan trigliserida yang lebih rendah,
baca juga:bukan hanya aroma! ternyata ini 5 manfaat luar biasa jengkol bagi kesehatan, cek faktanya!
dua penanda darah yang dapat menandakan saat terjadinya peningkatan risiko penyakit jantung.
penelitian lain telah menunjukkan bahwa terong mungkin memiliki efek perlindungan pada jantung.
dalam sebuah penelitian, hewan diberi makan terong mentah atau panggang selama 30 hari.
di akhir penelitian, subjek memperlihatkan adanya peningkatkan fungsi jantung dan berkurangnya keparahan serangan jantung.
baca juga:pernah cobain? ini 5 kesehatan dari lautan manfaat kesehatan yang menakjubkan dari kerang hijau!
3. mendukung kesehatan tulang
terong sangat baik untuk orang yang berisiko tinggi mengalami degradasi tulang dan osteoporosis karena sayuran ini mengandung senyawa fenolik.
fenolik merupakan senyawa yang memberi warna unik pada terong dan banyak buah lainnya.
senyawa ini dapat mengurangi tanda-tanda osteoporosis, memperkuat tulang, dan meningkatkan kepadatan mineral tulang.
baca juga:tak hanya sumber nutrisi! inilah 5 keajaiban buah belimbing manfaat kesehatan yang menakjubkan
terong juga memiliki sejumlah zat besi dan kalsium yang juga merupakan nutrisi penting untuk mempertahankan kesehatan tulang secara keseluruhan.
4. membantu penderita diabetes
american diabetes association merekomendasikan pasien dengan diabetes tipe 2 untuk memasukkan terong dalam pola makan mereka.
karena kandungan seratnya yang tinggi dan memiliki kandungan karbohidrat dalam jumlah rendah, terong adalah makanan yang ideal untuk mengatasi penyakit ini.
baca juga:jangan dibuang! inilah 5 keajaiban kesehatan dalam gigitan manfaat lobak putih untuk tubuh anda
terong merupakan sayuran yang dapat mengatur glukosa dan aktivitas insulin di dalam tubuh.
ketika kadar insulin stabil dan tubuh tidak mengalami lonjakan kenaikan gula darah, efek samping diabetes yang berpotensi berbahaya dapat dihindari.
5. meningkatkan kesehatan pencernaan
terong adalah sumber serat makanan yang baik yang merupakan elemen penting dalam diet seimbang.
baca juga:yuk cobain! 5 manfaat kesemek buah manis tropis yang menggoda selera dan menyehatkan!
serat sangat penting untuk kesehatan saluran cerna dan membantu kamu untuk buang air besar secara teratur.
serat juga merangsang sekresi cairan lambung yang memfasilitasi penyerapan nutrisi saat pemrosesan makanan.