Mengapa Minyak Kelapa Begitu Penting? Ini 5 Jelajahi Kreativitas Kuliner Dengan Minyak Kelapa

Reporter: POY |

Editor: POY |

Sabtu , 03 Feb 2024 - 09:10

mengapa minyak kelapa begitu penting? ini 5 jelajahi kreativitas kuliner dengan minyak kelapa                            pagaralampos.co- seperti namanya, minyak kelapa merupakan minyak yang diekstrak dari daging buah kelapa.
minyak ini termasuk dalam jenis minyak nabati karena mengandung berbagai senyawa alami,
seperti polifenol, asam laurat, dan medium-chain fatty acid (mcfa) yang diketahui baik untuk tubuh.
manfaat minyak kelapa untuk kesehatan tubuh ada beragam.
baca juga:jadi menu sehat! ini 4 santapan seimbang salad buah untuk keseimbangan nutrisi anda!
berkat kandungan nutrisi di dalamnya, minyak kelapa dapat membantu menurunkan berat badan, menambah energi, hingga menjaga kesehatan jantung.
minyak kelapa umumnya dimanfaatkan sebagai pengganti minyak goreng untuk memasak karena digadang-gadang dapat membuat makanan menjadi lebih rendah lemak.
selain itu, minyak ini juga memiliki manfaat lain yang menunjang kesehatan tubuh bila anda mengonsumsinya secara rutin dan tidak berlebihan.
selain untuk memasak, minyak kelapa ternyata diklaim menawarkan segudang khasiat bagi kesehatan tubuh.
baca juga:pernah kalian coba? ini dia 5 sensasi manis tropis menggoda lidah dengan cempedak, cek faktanya!
minyak kelapa adalah jenis minyak nabati yang dapat digunakan dalam berbagai hal, mulai dari memasak, komposisi kopi, hingga kandungan sampo.
beberapa tahun terakhir ini minyak kelapa cukup populer karena dianggap berkhasiat bagi kesehatan tubuh.
selain asam lemak jenuh, minyak kelapa mengandung asam lemak tak jenuh yang menawarkan segudang manfaat bagi kesehatan.
meski hadir dalam jumlah kecil, kandungan ini yang membuat minyak kelapa cukup populer.
baca juga:selain untuk kesehatan mata! ternyata ini 5 rahasia dibalik wortel untuk hidup berkualitas
sementara itu, minyak kelapa tidak mengandung kolesterol, serat, dan hanya sedikit vitamin, mineral, serta sterol.
sterol pada tumbuhan mempunyai struktur kimia yang mirip dengan kolesterol darah.
hal ini bisa membantu menghambat penyerapan kolesterol.
berikut inilah 5 manfaat minyak kelapa untuk kesehatan anda wajib kalian tahu:
baca juga:apakah blueberry aman dikonsumsi? ini 5 keajaiban kesehatan dalam setiap gigitan!
1. menurunkan berat badan
bagi anda yang sedang menjalankan program diet untuk menurunkan berat badan, minyak kelapa dapat digunakan sebagai minyak untuk memasak makanan diet.
hal ini karena minyak kelapa mengandung asam lemak rantai sedang atau medium-chain fatty acids (mcfa).
jenis asam lemak tersebut diketahui dapat meningkatkan metabolisme yang akan membakar lemak di dalam tubuh dengan cepat dan mengubahnya menjadi energi.
baca juga:waduh! ternyata ini 5 rahasia kesehatan tersembunyi menggali manfaat luar biasa dari kunyit
jika penggunaan minyak kelapa untuk memasak makanan diet disertai dengan olahraga secara rutin, hal itu tentunya akan berpengaruh pada penurunan berat badan anda.
2. mengelola stres
selain meningkatkan kolesterol hdl, khasiat minyak kelapa lainnya yang bisa anda peroleh yaitu membantu mengelola stres.
namun, stres yang dimaksud di sini berkaitan dengan stres akibat olahraga.
baca juga:yuk cari tahu! 5 rahasia kecantikan alami manfaat luar biasa dari temulawak, cek faktanya!
hal ini dikarenakan minyak kelapa murni diduga memiliki sifat antioksidan.
sementara itu, stres yang muncul akibat radikal bebas mungkin bisa dilawan dengan antioksidan pada minyak kelapa. 
temuan ini dibahas dalam studi hewan pengerat dari experimental and therapeutic medicine.
studi awal ini memperlihatkan bahwa ada kemungkinan minyak kelapa murni berkhasiat dalam mengobati beberapa jenis depresi.
baca juga:apakah penting minyak ikan dalam kesehatan kucing? yuk cari tahu 5 manfaat dan aturan penggunaan minyak ikan 
3. membantu mengurangi rasa lapar
bagi anda yang ingin menurunkan berat badan dengan mengurangi porsi makan, minyak kelapa mungkin bisa menjadi solusinya. 
manfaat minyak kelapa yang satu ini didapat berkat kandungan mct di dalamnya.
cara kerja mct diduga berhubungan dengan cara tubuh menjalani proses metabolisme lemak.
baca juga:apakah mentega baik untuk kesehatan? yuk intip 5 manfaat mentega yang berkhasiat untuk tubuh! 
pasalnya, keton dapat mengurangi nafsu makan seseorang.  
walaupun demikian, penelitian lebih lanjut masih diperlukan mengingat beberapa studi yang dilaporkan berskala kecil dan dilakukan dalam durasi waktu yang singkat.
bila manfaat ini bertahan lama, ada kemungkinan bisa bantu menurunkan berat badan. 
4. menjaga kesehatan kulit
baca juga:apa manfaat mengonsumsi yoghurt untuk kesehatan? 5 rahasia kesehatan tulang dengan rutin mengonsumsi yoghurt
tidak hanya sebagai bahan masakan, beberapa produk kecantikan ternyata menggunakan minyak kelapa sebagai bahan utamanya.
beberapa produsen percaya mengoleskan ekstrak minyak kelapa dapat meningkatkan fungsi pelindung kulit. 
selain itu, minyak kelapa menawarkan efek anti-inflamasi yang tentu bisa membantu menjaga kesehatan kulit. 
namun, perlu diingat bahwa khasiat ini hanya berlaku pada produk-produk topikal, alias dipakaikan ke kulit.
baca juga:manfaat ikan sarden untuk kesehatan apa saja? yuk intip 6 sajian gizi tinggi dan rasa lezat
penggunaan minyak kelapa ketika memasak belum terbukti bermanfaat meningkatkan kesehatan kulit. 
5. mencegah penyakit liver
ada beragam cara yang bisa dilakukan untuk menjaga kesehatan hati dan salah satunya memanfaatkan minyak kelapa.
hal ini bahkan sudah dilaporkan dalam studi yang dimuat dalam journal of the science food and agriculture. 
baca juga:pernah makan tempe? ini dia 5 manfaat tempe makanan fermentasi yang lezat dan bergizi, yuk cobain!
pada penelitian tersebut menguji coba tikus yang menderita penyakit liver untuk mengonsumsi diet glukosa tinggi.
diet dibagi menjadi dua kategori dengan dan tanpa minyak kelapa. 
hasilnya, tikus yang mengonsumsi minyak kelapa memiliki kesehatan hati lebih baik setelah 4 minggu dibandingkan mereka yang tidak.
ini menunjukkan potensi khasiat minyak kelapa dalam melindungi kesehatan hati.