Mengulik Lezatnya Kota Bandung! Ini 5 Panduan Wisata Kuliner yang Tak Terlupakan

Reporter: POY |

Editor: POY |

Minggu , 28 Jan 2024 - 21:09

Mengulik Lezatnya Kota Bandung! Ini 5 Panduan Wisata Kuliner yang Tak Terlupakan-foto:net-net

Peuyeum merupakan makanan yang terbuat dari singkong.

Asal mula kuliner ini muncul dari Kecamatan Cimenyan, Kabupaten Bandung.

Dulunya, peuyeum digunakan sebagai makanan pengganti nasi pada zaman penjajahan.

Peuyeum atau tapai singkong merupakan kuliner yang dibuat dengan cara fermentasi menggunakan ragi.

Selain disantap langsung, peuyeum juga bisa dibakar dan disiram dengan parutan kelapa bersama campuran air gula jawa, yang menjadi makanan khas Bandung lainnya bernama Colenak.

2. Surabi

Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan salah satu jajanan tradisional dari Bandung ini, bukan?

Kuliner lezat yang terbuat dari tepung beras dan santan yang dibakar di atas kayu ini memang memiliki rasa yang unik.

Kamu akan menemukan tekstur lembut pada bagian atas, dengan luaran yang kriuk dan sedikit rasa gosong.

Dimasak dengan tungku dan cetakan khusus dari tanah liat, membuat kue surabi memiliki cita rasa khas yang nikmat.

Kamu bisa menikmatinya dengan cairan gula merah atau kinca, oncom yang pedas, atau rasa asin dari campuran telur.

3. Makanan dari Aci

mengulik lezatnya kota bandung! ini 5 panduan wisata kuliner yang tak terlupakan                            pagaralampos.co- kota bandung adalah kota metropolitan terbesar yang ada di provinsi jawa barat, sekaligus menjadi ibu kota provinsi tersebut, kota ini terletak 140 km sebelah tenggara jakarta.
bandung bukan saja terkenal dari suasana kotanya dengan penduduknya yang ramah akan tetapi juga kulinernya yang bikin kalian
akan selalu kangen kota bandung, itulah alasan orang tidak pernah bosan untuk berlibur ke bandung lagi, lagi dan lagi.
sangat banyak makanan enak di bandung, apalagi makanan khasnya.
baca juga:mengapa masakan yunani menjadi daya tarik utama bagi wisatawan? ini 5 mencicipi kelezatan dari berbagai daerah
kamu bisa menemukannya dimana mana, mulai restoran mewah hingga kaki lima.
bandung, "kota kembang," bukan hanya dikenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kelezatan makanan khasnya yang memikat hati.
sebagai sebuah kota yang tumbuh subur di dataran tinggi jawa barat, bandung memiliki budaya kuliner yang unik dan beragam.
di balik setiap hidangan, terdapat cerita yang mencerminkan perpaduan budaya, tradisi, dan kreativitas warga bandung.
baca juga:yuk cobain! ini dia jelajahi 5 keberagaman kuliner kediri dari gurih hingga manis
makanan di sini bukan hanya menggugah selera, tetapi juga menjadi jendela bagi kita untuk memahami
sejarah dan nilai-nilai yang dijunjung tinggi oleh penduduk kota ini.
berikut inilah 5 makanan khas bandung yang enak dan populer yuk cobain:
1. peuyeum
baca juga:jangan dilewatkan! ini 5 petualangan kuliner di sulawesi selatan lezatnya makanan lokal!
peuyeum merupakan makanan yang terbuat dari singkong.
asal mula kuliner ini muncul dari kecamatan cimenyan, kabupaten bandung.
dulunya, peuyeum digunakan sebagai makanan pengganti nasi pada zaman penjajahan.
peuyeum atau tapai singkong merupakan kuliner yang dibuat dengan cara fermentasi menggunakan ragi.
baca juga:mengapa maluku disebut kepulauan rempah? ini dia 5 jejak rempah dalam kuliner wajib cobain!
selain disantap langsung, peuyeum juga bisa dibakar dan disiram dengan parutan kelapa bersama campuran air gula jawa, yang menjadi makanan khas bandung lainnya bernama colenak.
2. surabi
kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan salah satu jajanan tradisional dari bandung ini, bukan?
kuliner lezat yang terbuat dari tepung beras dan santan yang dibakar di atas kayu ini memang memiliki rasa yang unik.
baca juga:pecinta kuliner wajib coba! ini 5 pesona kuliner surabaya khas dan beragam di setiap sudut kota
kamu akan menemukan tekstur lembut pada bagian atas, dengan luaran yang kriuk dan sedikit rasa gosong.
dimasak dengan tungku dan cetakan khusus dari tanah liat, membuat kue surabi memiliki cita rasa khas yang nikmat.
kamu bisa menikmatinya dengan cairan gula merah atau kinca, oncom yang pedas, atau rasa asin dari campuran telur.
3. makanan dari aci
baca juga:mengapa kuliner bengkulu mendapat perhatian? ini dia 5 cita rasa yang menggoda!
tak hanya makanan dari oncom, bandung juga terkenal dengan makanan dari aci, atau tepung kanji.
pertama tentu saja ada cilok, adonan kanji yang dibentuk bulat layaknya bakso.
makanan ini dimasak dengan cara direbus atau dikukus, dengan isian berupa suiran daging ayam.
selanjutnya ada cimol, makanan yang terbuat dari bahan seperti cilok yang dimasak dengan cara digoreng.
baca juga:pecinta buah-buahan wajib coba! ini 5 keajaiban buah nanas untuk sistem pencernaan yang sehat
selain itu, ada pula cireng, yakni makanan yang terbuat dari aci dengan bentuk pipih dan isian yang beraneka ragam, seperti ayam, keju, dan sambal.
4. makanan dari oncom
membahas bandung masih kurang lengkap jika belum membahas tentang oncom.
tentu saja, ada banyak makanan khas bandung yang terbuat dari bahan dasar oncom.
baca juga:pernah coba? ini 5 keajaiban rasa mengenal lebih dekat buah markisa yang menggoda selera
mulai dari combro, makanan yang berupa olahan singkong dengan isian oncom yang digoreng.
combro merupakan singkatan dari ‘oncom di jero’ atau ‘oncom di dalam’.
selain combro, kamu juga bisa menikmati kelezatan oncom yang dikombinasikan dengan nasi.
inilah nasi tutug oncom yang sangat melegenda sebagai makanan khas bandung.
baca juga:pecinta sayuran wajib coba! ini 5 sayur hijau berkhasiat keuntungan kesehatan dari kangkung
kuliner ini merupakan nasi yang disajikan dengan oncom, serta lauk pauk dan juga sambal.
kuliner ini memiliki perpaduan rasa asin, gurih, dan pulen yang pas di mulut.
masih ada lagi makanan khas bandung dari oncom yang harus kamu coba.
inilah ulukutek leunca, kuliner dari olahan oncom dan buah leunca yang ditambah dengan bumbu-bumbu lainnya.
baca juga:selain awet muda! ternyata ini 5 menggali kesehatan kulit manfaat kolagen untuk kilau alami
meskipun cukup susah untuk diucapkan, namun jangan khawatir dengan rasanya, karena kamu dijamin akan ketagihan.
5. seblak
tak hanya batagor, makanan khas bandung lainnya yang sudah sampai di berbagai kota di indonesia adalah seblak.
makanan ini terbuat dari kerupuk yang direbus, lalu dicampur dengan racikan bumbu yang terdiri dari bawang putih, kencur, cabai, dan garam.
baca juga:apa manfaat telur puyuh untuk kesehatan? nikmati 5 kelezatan telur puyuh gurih dan nutrisi tinggi!
setelah bumbu halus dimasak hingga harum, barulah bahan-bahan tambahannya dimasukkan.
seperti aneka sayuran, potongan daging ayam, bakso, sosis, hingga ceker ayam.
kuliner lezat ini ternyata juga bisa disajikan dengan kuah atau basah dan kering.