Jangan Dilewatkan! Inilah 5 Rahasia Gizi Dalam Kembang Kol Yang Perlu Anda Ketahui, Cek Faktanya!
Jangan Dilewatkan! Inilah 5 Rahasia Gizi Dalam Kembang Kol Yang Perlu Anda Ketahui, Cek Faktanya!-Foto: net-net
PAGARALAMPOS.CO- Kembang kol adalah sejenis sayuran yang termasuk dalam keluarga Brassicaceae.
Bagian yang biasanya dikonsumsi adalah kepala bunga yang terdiri dari kelopak-kelopak bunga yang masih belum terbuka.
Kembang kol memiliki warna yang bervariasi, mulai dari putih, ungu, hijau, hingga kuning, tergantung pada jenisnya.
Di dalamnya mengandung folat, serat, magnesium, potassium, dan berbagai jenis vitamin.
Kembang kol dapat dimasak dan disajikan dalam berbagai cara, seperti direbus, dipanggang, atau sebagai bahan baku hidangan.
Tak hanya nikmat dikonsumsi, ada beragam manfaat kembang kol yang dapat Anda peroleh.
Sayuran yang mirip dengan brokoli ini mengandung beragam nutrisi, seperti vitamin, mineral, dan serat yang tentunya baik bagi kesehatan tubuh.
Sesuai dengan namanya, sayuran ini memiliki bentuk yang menyerupai kembang dan kerap dinikmati dengan cara ditumis atau direbus.
Tak hanya tinggi serat dan mineral, kembang kol juga kaya akan antioksidan sehingga dapat melindungi tubuh dari berbagai penyakit.
Kembang kol (cauliflower) mudah ditemukan di pasaran dan dapat diolah menjadi beragam jenis masakan.
Kabar baiknya, ada berbagai manfaat dan kandungan gizi yang tersimpan di dalam sayur kembang kol.
Walaupun warnanya pucat, bukan berarti kembang kol tidak sarat vitamin maupun mineral.
- Tag
- Share
-
-
