Jangan Dilewatkan! Inilah 5 Manfaat Petai Cina Dalam Kuliner Tradisional yang Menggugah Selera

Reporter: POY |

Editor: POY |

Jumat , 26 Jan 2024 - 12:10

Jangan Dilewatkan! Inilah 5 Manfaat Petai Cina Dalam Kuliner Tradisional yang Menggugah Selera-foto:net-net

PAGARALAMPOS.CO- Petai cina, atau dalam bahasa latin Leucaena leucocephala, termasuk salah satu jenis kacang-kacangan yang banyak ditemukan di Indonesia.

Bentuk petai cina sekilas mirip petai biasa, tetapi ukurannya lebih kecil dan aromanya tidak berbau khas.

Meski lebih kecil, kandungan nutrisi dan khasiat di dalamnya tidak kalah dengan petai biasa.

Petai (pete) cina atau lamtoro adalah salah satu jenis petai yang berasal dari tanaman perdu dari suku Fabaceae (Leguminosae, polong-polongan).

Tanaman ini kerap digunakan dalam penghijauan lahan atau pencegahan erosi.

Dalam praktik kuliner, petai yang memiliki biji berukuran kecil ini tidak berbau seperti pete pada umumnya.

Selain menjadi bahan makanan, manfaat petai cina belakangan ini menjadi populer untuk kesehatan.

Bahkan, seluruh bagiannya menjadi obat herbal di berbagai negara.

Petai cina mengandung banyak penting, seperti serat, protein, lemak, dan karbohidrat.

Selain itu, daunnya mengandung berbagai jenis vitamin, seperti vitamin A, B1, dan C.

Daun pete cina juga mengandung flavonoid dan saponin yang bermanfaat untuk mempercepat penyembuhan luka.

Meskipun dalam jumlah yang tidak terlalu banyak, tanaman ini juga mengandung mineral untuk kesehatan tubuh.

jangan dilewatkan! inilah 5 manfaat petai cina dalam kuliner tradisional yang menggugah selera                            pagaralampos.co- petai cina, atau dalam bahasa latin leucaena leucocephala, termasuk salah satu jenis kacang-kacangan yang banyak ditemukan di indonesia.
bentuk petai cina sekilas mirip petai biasa, tetapi ukurannya lebih kecil dan aromanya tidak berbau khas.
meski lebih kecil, kandungan nutrisi dan khasiat di dalamnya tidak kalah dengan petai biasa.
petai (pete) cina atau lamtoro adalah salah satu jenis petai yang berasal dari tanaman perdu dari suku fabaceae (leguminosae, polong-polongan).
baca juga:suka makan petai? ini 5 rahasia kesehatan tersembunyi petai dalam diet sehari-hari
tanaman ini kerap digunakan dalam penghijauan lahan atau pencegahan erosi.
dalam praktik kuliner, petai yang memiliki biji berukuran kecil ini tidak berbau seperti pete pada umumnya.
selain menjadi bahan makanan, manfaat petai cina belakangan ini menjadi populer untuk kesehatan.
bahkan, seluruh bagiannya menjadi obat herbal di berbagai negara.
baca juga:tak hanya bergizi! yuk intip menggali kebaikan 5 manfaat luar biasa jus wortel untuk kesehatan
petai cina mengandung banyak penting, seperti serat, protein, lemak, dan karbohidrat.
selain itu, daunnya mengandung berbagai jenis vitamin, seperti vitamin a, b1, dan c.
daun pete cina juga mengandung flavonoid dan saponin yang bermanfaat untuk mempercepat penyembuhan luka.
meskipun dalam jumlah yang tidak terlalu banyak, tanaman ini juga mengandung mineral untuk kesehatan tubuh.
baca juga:sering dijadikan lalapan! ternyata ini 5 manfaat sajian nikmat untuk hidangan ringan sehari-hari 
mulai dari kalsium, zat besi, magnesium, dan fosfor. manfaat petai cina sebagai pengobatan tradisional telah dikenal sejak lama.
bahkan, tidak sedikit masyarakat indonesia yang menggunakannya untuk menjaga kadar gula darah dan merawat kesehatan kulit.
selain itu, petai cina juga memiliki beragam manfaat lain bagi kesehatan tubuh.
petai cina adalah tumbuhan tropis yang daun dan bijinya sering diolah sebagai bahan makanan oleh masyarakat indonesia.
baca juga:meskipun pahit! ternyata ini 5 manfaat pare dan kelezatan tradisional yang harus dicoba
beberapa orang mengenalnya sebagai pete selong, lamtoro, atau kaladingan.
meskipun bentuk buahnya seperti petai, lamtoro berbeda dengan petai biasa.
banyak yang tidak mengetahui bahwa petai cina memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, termasuk untuk mengatasi penyakit.
berikut inilah 5 manfaat petai cina untuk kesehatan anda wajib kalian catat:
baca juga:apa saja manfaat telur ikan untuk kesehatan? ini 5 nikmatnya kelezatan telur ikan pilihan terbaik
1. mengatasi infeksi di saluran pencernaan
khasiat petai cina yang paling melimpah terdapat pada daunnya.
salah satunya adalah sifat antibakteri dari kandungan alkaloid, flavonoid, dan tanin yang terdapat dalam daun lamtoro.
daun petai cina berpotensi mengatasi infeksi bakteri escherichia coli dan staphylococcus aureus
baca juga:apa itu daun bawang? yuk mengenal lebih jauh manfaat kesehatan daun bawang sebagai penyedap alami
yang sering menyebabkan infeksi pencernaan, seperti diare, mual, dan nyeri perut.
kandungan alkaloid, flavonoid, dan tanin dapat menghambat repiklasi dari kedua bakteri ini sehingga bakteri tidak dapat bertahan lebih lama di dalam saluran pencernaan.
namun, untuk memperoleh manfaat atau khasiat petai cina ini anda tidak bisa mengonsumsi daunnya secara langsung.
2. mempercepat penyembuhan luka
baca juga:sudah kalian tahu apasih manfaat dari jamur enoki? yuk intip 4 kuliner sehat rendah kalori dan tinggi nutrisi
daun lamtoro juga sering dipakai sebagai obat tradisional perawatan luka untuk mengatasi peradangan, luka terbuka, dan bengkak.
senyawa saponin yang terkandung pada daun petai cina membantu mempercepat proses penyembuhan luka terbuka dan di dalam tubuh.
saponin adalah salah satu senyawa yang memicu pembentukan kolagen yaitu protein yang berperan penting dalam penyembuhan dan pembersihan luka.
sama dengan poin sebelumnya, manfaat daun lamtoro dalam perawatan luka hanya bisa diperoleh ketika anda menggunakan ekstrak daunnya.
baca juga:pernah kalian coba? ini 5 sensasi manfaat nutrisi jamur kuping yang menakjubkan untuk tubuh anda
3. mengatasi penyakit kulit
petai cina memiliki manfaat untuk membantu mengurangi peradangan di kulit akibat penyakit psoriasis.
saat gejala psoriasis kambuh, anda bisa mengalami rasa gatal, perih, kulit bersisik, kemerahan dan bengkak di kulit.
kandungan saponin dalam petai cina dapat menghasilkan kolagen yang dapat membantu mengurangi bengkak dan peradangan yang diakibatkan oleh psoriasis ini.
baca juga:apa itu kunyit? yuk intip 5 manfaat kunyit untuk membantu pengelolaan berat badan dan metabolisme
dengan begitu, gejala jadi lebih cepat sembuh.
untuk mendapatkan khasiat ini, anda bisa menumbuk daun lamtoro sampai halus dan menempelkannya pada kulit yang mengalami gejala.
biarkan selama beberapa menit hingga gejala psoriasis mereda.
4. menjaga kesehatan kulit
baca juga:jangan dilewatkan! yuk cari tahu 5 manfaat luar biasa kencur untuk kesehatan jantung anda
tidak hanya untuk mengatasi penyakit kulit, petai cina juga dapat memperkaya nutrisi guna menjaga kulit tetap terhidrasi dan elastis.
kandungan saponin dalam petai cina yang dapat menstimulasi produksi kolagen ini sangat baik untuk kesehatan kulit.
kolagen dapat membantu menjaga elastisitas kulit sehingga mencegah kulit menjadi cepat kering dan kusam.
selain itu, kolagen mampu menghambat perkembangan garis-garis halus atau keriput pada kulit.
baca juga:tak hanya bergizi! ini 5 rahasia pisang kepok dibalik buah tropis penuh manfaat untuk kesehatan
anda bisa mendapat manfaat atau khasiat petai cinta untuk kulit secara maksimal
dengan menggunakan produk perawatan kulit yang menggunakan ekstrak daun tanaman ini.
5. mengatasi diabetes
petai cina memiliki potensi untuk mencegah maupun mengatasi penyakit diabetes.
baca juga:meskipun kecil! ternyata ini 5 manfaat buah ceri sebagai pilihan makanan tinggi nutrisi dalam diet seimbang
hal ini diketahui dari suatu penelitian pada tahun 2016 yang dipublikasikan dalam jurnal agriculture and natural resource.
penelitian ini menguji pengaruh konsumsi petai cina terhadap peningkatan kadar insulin tubuh pada tikus yang mengalami diabetes.
pemberian petai cina secara oral (melalui mulut) selama 6 minggu dapat sedikit meningkatkan jumlah hormon insulin yang menurunkan kadar gula darah.
menurunnya kadar gula darah pada tikus dengan diabetes ini bahkan lebih besar daripada tikus yang tidak memiliki diabetes tetapi diberikan petai cina.
dengan begitu, hasil ini menujukkan khasiat dari petai cina yang berpotensi untuk mengatasi diabetes.