Sering Dijadikan Lalapan! Ternyata Ini 5 Manfaat Sajian Nikmat untuk Hidangan Ringan Sehari-hari

Reporter: POY |

Editor: POY |

Jumat , 26 Jan 2024 - 15:10

Sering Dijadikan Lalapan! Ternyata Ini 5 Manfaat Sajian Nikmat untuk Hidangan Ringan Sehari-hari -foto:net-net

sering dijadikan lalapan! ternyata ini 5 manfaat sajian nikmat untuk hidangan ringan sehari-hari                             pagaralampos.co- selain diolah menjadi sup dan smoothies, sayuran juga bisa dikonsumsi dalam keadaan mentah atau sebagai lalapan.
berbagai sayuran lalapan ini mengandung banyak nutrisi, seperti vitamin, mineral, serat, dan antioksidan, yang baik bagi kesehatan tubuh.
menggunakan sayur mentah sebagai lalapan dapat membantu mengurangi konsumsi kalori dan mendorong pola makan sehat.
mengandung antioksidan: sayur mentah kaya akan antioksidan alami yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
baca juga:apakah bersepeda saat hamil aman bagi ibu hamil? yuk intip 5 gowes sehat bersama buah hati
antioksidan penting untuk menjaga sel-sel tubuh tetap sehat dan mencegah penyakit kronis.
untuk memenuhi kebutuhan serat yang sangat diperlukan tubuh, kamu dianjurkan untuk mengonsumsi sayur-sayuran setiap hari.
enggak hanya enak dimakan setelah dimasak, sayur-sayuran yang masih segar dan mentah juga enak dikonsumsi lho.
contohnya saja lalapan. makanan yang sangat digemari orang sunda ini selain punya rasa yang sangat mantap bila dimakan dengan sambal, juga bisa memberi segudang manfaat untuk kesehatanmu.
baca juga:jangan dianggap sepele! ini 5 rahasia kecantikan kulit dengan penggunaan body serum terbaik
lalapan yang umumnya dikonsumsi oleh masyarakat indonesia sebagai pelengkap makanan juga menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan.
mengonsumsi sayur atau buah lalapan dipercaya dapat menjaga kesehatan saluran pencernaan hingga mengurangi keluhan yang disebabkan oleh radang sendi dan diabetes.
berikut inilah 5 manfaat lalapan untuk kesehatan anda yuk kalian harus tahu:
1. timun
baca juga:meskipun pahit! ternyata ini 5 manfaat pare dan kelezatan tradisional yang harus dicoba
salah satu sayuran yang paling sering dijumpai dalam lalapan adalah timun.
irisan timun yang bertekstur garing dan banyak mengandung air memang menjadi idola di kalangan pecinta lalap.
apalagi bila dimakan dengan sambal.
tapi tahukah kamu, dibalik kenikmatannya, timun juga berkhasiat untuk melancarkan pencernaan dan menjaga berat badan, lho.
baca juga:apa saja manfaat telur ikan untuk kesehatan? ini 5 nikmatnya kelezatan telur ikan pilihan terbaik
jadi, buat kamu yang takut gemuk, bisa memasukkan sayuran ini ke dalam menu dietmu.
enggak hanya itu, dilansir dari healthline, timun juga diketahui mengandung antioksidan yang dapat mengurangi risiko kanker dan penyakit jantung.
2. kemangi
selain timun, daun kecil berwarna hijau ini juga menjadi favorit para penggemar lalapan.
baca juga:apa itu daun bawang? yuk mengenal lebih jauh manfaat kesehatan daun bawang sebagai penyedap alami
punya wangi yang khas, kemangi sangat enak bila disantap dengan sambal terasi yang pedas.
karena wanginya yang segar itu juga, kemangi juga sering dijadikan bahan pelengkap dalam pepes.
buat kamu yang sedang sariawan, bisa mengonsumsi daun ini sebagai lalapan, karena kemangi bisa menyembuhkan sariawan dengan cepat.
selain itu, menurut penelitian yang dilakukan di swiss federal institute of technology,
baca juga:sudah kalian tahu apasih manfaat dari jamur enoki? yuk intip 4 kuliner sehat rendah kalori dan tinggi nutrisi
kemangi mengandung (e)-beta-caryolhyllene (bpc) yang diduga dapat mengobati radang sendi dan radang usus.
3. kubis
sayur yang bisa dikonsumsi sebagai lalapan ini mengandung serat yang bermanfaat untuk melancarkan buang air besar, meningkatkan kesehatan pencernaan, menurunkan kadar kolesterol, dan mengontrol kadar gula darah.
kubis juga mengandung vitamin c yang dapat mengoptimalkan penyerapan zat besi, dan vitamin k
baca juga:apa itu kunyit? yuk intip 5 manfaat kunyit untuk membantu pengelolaan berat badan dan metabolisme
yang diperlukan dalam proses pembekuan darah selain itu, sayur lalapan ini juga kaya akan antioksidan.
4. terong
lalapan ini mengandung berbagai jenis fitonutrien dalam jumlah yang cukup tinggi, terutama nasunin dan asam klorogenat.
kandungan tersebut dapat membantu melindungi sel dari kerusakan dan menurunkan risiko terkena penyakit jantung.
baca juga:jangan dilewatkan! yuk cari tahu 5 manfaat luar biasa kencur untuk kesehatan jantung anda
terong juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang karena merupakan sumber mangan.
mineral ini akan mengoptimalkan kerja vitamin d dan kalsium dalam menjaga kesehatan tulang.
selain itu, terong bisa membantu mengurangi risiko terjadinya penyakit akibat radikal bebas,
seperti kardiovaskular dan kanker, serta membantu memelihara kesehatan tubuh.
baca juga:tak hanya bergizi! ini 5 rahasia pisang kepok dibalik buah tropis penuh manfaat untuk kesehatan
ini berkat kandungan antioksidan antosianin pada kulit terong.
5. petai
petai dapat dikonsumsi dalam keadaan matang ataupun mentah sebagai lalapan.
biji petai yang memiliki aroma khas ini mengandung fitokimia aktif seperti fenol, flavonoid, dan polisulfida siklik yang bersifat antidiabetes, antioksidan, antihipertensi, dan antimikroba.
baca juga:meskipun kecil! ternyata ini 5 manfaat buah ceri sebagai pilihan makanan tinggi nutrisi dalam diet seimbang
meskipun memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengetahui manfaat dan efek samping beragam sayuran dan buah lalapan di atas terhadap kesehatan.
selain bermanfaat bagi tubuh, mengonsumsi lalapan mentah juga dapat menimbulkan risiko terjadinya keracunan makanan.
untuk menghindari kondisi ini, anda perlu membersihkan sayuran atau buah lalapan hingga bersih sebelum mengonsumsinya.