Apakah Labu Siam Aman Dikonsumsi? Yuk Cek 5 Rahasia Kelezatan Labu Siam Dalam Kuliner Asia

Reporter: POY |

Editor: POY |

Kamis , 25 Jan 2024 - 03:09

Apakah Labu Siam Aman Dikonsumsi? Yuk Cek 5 Rahasia Kelezatan Labu Siam Dalam Kuliner Asia-foto:net-net

Menariknya, ternyata labu siam adalah salah satu sumber zat besi sehingga berpotensi membantu mengatasi anemia.

5. Menangkal radikal bebas

Labu siam adalah sumber vitamin C yang bertindak sebagai antioksidan yang kuat.

Antioksidan sendiri adalah zat yang dapat membantu mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas.

Bila sel rusak akibat radikal bebas, Anda rentan terkena penyakit kronis.

apakah labu siam aman dikonsumsi? yuk cek 5 rahasia kelezatan labu siam dalam kuliner asia                            pagaralampos.co- di balik warnanya yang hijau, labu siam memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
kabar baiknya, sayuran yang punya getah ini mudah ditemukan di pasaran dan mudah diolah menjadi beragam masakan, dibuat sayur asam, ditumis, dibuat sayur bening, dan lainnya.
labu siam menjadi salah satu jenis sayuran yang baik untuk menjadi bahan makanan pendamping air susu ibu alias mpasi.
sayuran ini mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk mengoptimalkan pertumbuhan dan perkembangan si kecil.
baca juga:apa itu kunyit? yuk intip 5 manfaat kunyit untuk membantu pengelolaan berat badan dan metabolisme
sechium edule, atau yang lebih dikenal dengan labu siam, adalah salah satu jenis sayur yang sering dimakan masyarakat indonesia.
sayuran ini dapat langsung dinikmati dengan cara direbus bersama kulitnya maupun diolah menjadi berbagai masakan dengan mengupas kulitnya terlebih dahulu.
rasanya yang enak dan manis membuat sayuran ini mudah untuk diolah.
selain itu, sayuran ini memiliki manfaat kesehatan yang tidak kalah banyak dengan jenis sayuran lainnya.
baca juga:jangan dilewatkan! yuk cari tahu 5 manfaat luar biasa kencur untuk kesehatan jantung anda
nah, agar kandungan gizi dalam sayuran ini tak terbuang, pengolahan yang tepat perlu dilakukan.
selain itu, pastikan untuk menyaring labu siam hingga benar-benar halus guna menghindari efek tersedak pada bayi.
selain tinggi kandungan karbohidrat, protein, serat, vitamin, mineral, labu siam kaya akan kandungan folat.
selain itu, sayuran ini nyatanya mengandung sejumlah kecil antioksidan poliponon, aglikon, flavonoid yang sangat penting dalam membantu memerangi radikal bebas.
baca juga:tak hanya bergizi! ini 5 rahasia pisang kepok dibalik buah tropis penuh manfaat untuk kesehatan
chayote, atau yang sering kita kenal dengan sebutan labu siam, adalah sayuran yang tidak hanya memikat dengan warna hijau
menyegarkan, tetapi juga dengan deretan manfaat kesehatan yang dapat membawa kehidupan baru pada pola makan kita.
sebelum memahami manfaatnya, mari kita telaah kandungan nutrisi labu siam.
dalam setiap 100 gram, labu siam mengandung air sebanyak 92,3 gram, energi sekitar 30 kalori, protein 0,6 gram, lemak 0,1 gram, dan karbohidrat sebanyak 6,7 gram.
baca juga:tak hanya segar dan sehat! wajib kalian tahu 5 manfaat dibalik kesegaran timun
selain itu, labu siam juga kaya akan serat, vitamin, dan mineral seperti kalsium, fosfor, besi, natrium, kalium, tembaga, seng, beta-karoten, thiamin (vit. b1), niacin, dan vitamin c.
berikut inilah 5 manfaat labu siam untuk kesehatan anda wajib kalian coba:
1. baik untuk kehamilan
selain itu, waluh hijau atau labu siam juga sangat bermanfaat baik untuk kehamilan.
baca juga:apakah vitamin c itu penting? ternyata ini 5 manfaat vitamin untuk proses penyembuhan tubuh
pasalnya, wanita membutuhkan nutrisi seperti folat, zat besi, kalsium dan vitamin penting untuk menjaga kehamilan yang sehat.
waluh hijau atau labu siam juga menjadi salah satu sumber folat yang sangat baik.
sebuah studi oleh greenberg et al pada tahun 2011 menunjukkan bahwa folat sangat penting untuk bayi yang sedang berkembang.
jumlah folat yang cukup dapat mencegah kelahiran prematur dan meningkatkan perkembangan otak janin dan sumsum tulang belakang.
baca juga:apakah jambu biji bisa mengatasi penyakit? 5 manfaat jambu biji buah segar berkhasiat tinggi!
2. mengendalikan kadar kolesterol dan berat badan
labu siam adalah salah satu jenis sayuran yang rendah kalori karena tidak mengandung kolesterol dan lemak jenuh.
oleh karena itu, sayuran ini sering direkomendasikan bagi orang yang ingin mengurangi berat badan.
selain tanpa kolesterol, kandungan seratnya membantu membuang kolesterol melalui feses.
baca juga:jarang diketahui! yuk intip 5 manfaat kacang almond untuk hidup yang berkualitas
cara kerja ini cocok untuk menurunkan kolesterol. namun, labu siam tidak dapat digunakan sebagai pengganti obat kolesterol.
tidak heran bila labu siam merupakan salah satu makanan yang baik untuk menjaga kolesterol agar berada di batas normal.
3. mengontrol tekanan darah tinggi
manfaat labu siam lainnya adalah membantu anda mengontrol tekanan darah karena memiliki sifat diuretik yang ringan.
baca juga:tak hanya manis! ini dia 5 manfaat luar biasa dari pepaya untuk kesehatan anda
penelitian yang dimuat dalam jurnal pharmaceutical biology (2010) menunjukkan manfaat labu siam tersebut pada hewan percobaan.
hasilnya, senyawa pada labu siam dapat membantu memperlebar pembuluh darah yang menyempit sehingga meningkatkan aliran darah dan mengurangi tekanan darah.
4. membantu mengatasi anemia
kekurangan zat besi dapat membuat seseorang rentan mengalami anemia atau kekurangan hemoglobin.
baca juga:sudahkah kalian tahu? 5 keajaiban kesehatan menyingkap manfaat luar biasa dari merica
menariknya, ternyata labu siam adalah salah satu sumber zat besi sehingga berpotensi membantu mengatasi anemia.
5. menangkal radikal bebas
labu siam adalah sumber vitamin c yang bertindak sebagai antioksidan yang kuat. 
antioksidan sendiri adalah zat yang dapat membantu mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas. 
bila sel rusak akibat radikal bebas, anda rentan terkena penyakit kronis.