Sudahkah Kalian Tahu? 5 Keajaiban Kesehatan Menyingkap Manfaat Luar Biasa dari Merica

Reporter: POY |

Editor: POY |

Selasa , 23 Jan 2024 - 16:09

Sudahkah Kalian Tahu? 5 Keajaiban Kesehatan Menyingkap Manfaat Luar Biasa dari Merica-foto:net-net

PAGARALAMPOS.CO- Tumbuhan yang bernama latin Piper nigrum ini banyak tumbuh di negara-negara Asia.

Lada terbagi atas 2 jenis, yaitu lada hitam dan lada putih.

Keduanya berasal dari tanaman yang sama dan melalui proses pengeringan.

Bedanya, lada hitam berasal dari buah mentah, sedangkan lada putih berasal dari buah yang matang.

Lada atau merica merupakan salah satu rempah yang paling umum orang gunakan sebagai bumbu masakan.

Bahkan, merica hampir selalu tersedia di setiap meja restoran.

Dengan tambahan merica, makanan jadi lebih sedap, gurih, dan terasa sedikit pedas.

Merica dapat menambah rasa pada hampir setiap menu makanan di seluruh negara dunia, termasuk kuliner Indonesia.

Di balik fungsinya sebagai penambah rasa masakan, merica juga memiliki manfaat untuk kesehatan.

Lada atau biji merica utuh dapat dimasukkan ke dalam makanan atau masakan dengan beberapa cara.

Kamu dapat menggunakan merica sebagai bahan resep untuk menambah rasa dan sebagai bumbu pada daging, ikan, sayuran, saus salad, sup, tumis, pasta, dan masih banyak lagi.

Sejumput merica juga dapat ditambahkan ke dalam scramble egg atau telur orak-arik atau mie kuah.

sudahkah kalian tahu? 5 keajaiban kesehatan menyingkap manfaat luar biasa dari merica                            pagaralampos.co- tumbuhan yang bernama latin piper nigrum ini banyak tumbuh di negara-negara asia.
lada terbagi atas 2 jenis, yaitu lada hitam dan lada putih.
keduanya berasal dari tanaman yang sama dan melalui proses pengeringan.
bedanya, lada hitam berasal dari buah mentah, sedangkan lada putih berasal dari buah yang matang.
baca juga:tak hanya untuk keseimbangan hormon! ini 5 manfaat luar biasa bawang bombay dalam kesehatan
lada atau merica merupakan salah satu rempah yang paling umum orang gunakan sebagai bumbu masakan.
bahkan, merica hampir selalu tersedia di setiap meja restoran.
dengan tambahan merica, makanan jadi lebih sedap, gurih, dan terasa sedikit pedas.
merica dapat menambah rasa pada hampir setiap menu makanan di seluruh negara dunia, termasuk kuliner indonesia.
baca juga:apakah peran bawang putih baik untuk kesehatan? ini 5 manfaat bawang putih dalam melawan penyakit
di balik fungsinya sebagai penambah rasa masakan, merica juga memiliki manfaat untuk kesehatan.
lada atau biji merica utuh dapat dimasukkan ke dalam makanan atau masakan dengan beberapa cara.
kamu dapat menggunakan merica sebagai bahan resep untuk menambah rasa dan sebagai bumbu pada daging, ikan, sayuran, saus salad, sup, tumis, pasta, dan masih banyak lagi.
sejumput merica juga dapat ditambahkan ke dalam scramble egg atau telur orak-arik atau mie kuah.
baca juga:jangan dlupakan! ternyata ini 5 peran bawang dayak untuk meningkatkan kesehatan saluran pencernaan
perlu kamu ketahui, biji merica yang baru digiling memiliki lebih banyak manfaat untuk kesehatan dibandingkan menggunakan merica kemasan yang sudah digiling. 
berikut inilah 5 manfaat merica untuk kesehatan anda wajib kalian simak artikel dibawah ini:
1. memiliki sifat antioksidan
merica mengandung senyawa tumbuhan yang bernama piperine, yang memiliki sifat antioksidan yang kuat.
baca juga:apakah kalian tahu ternyata cumi cumi mempunyai banyak khasiat? cek faktanya!
tubuh menciptakan radikal bebas, baik secara alami maupun sebagai respon terhadap lingkungan. 
kerusakan akibat radikal bebas yang berlebihan akan berdampak pada masalah kesehatan, seperti penyakit peradangan.
penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi antioksidan dalam jumlah banyak dapat mengurangi atau mencegah kerusakan akibat radikal bebas. 
sebuah studi dalam pubmed central, yang meneliti efek merica pada hewan pengerat, ditemukan bahwa merica dan suplemen
baca juga:wajib kalian catat! ini 5 manfaat rumput laut sebagai sumber kesehatan jantung dan otak
piperine dapat mencegah atau memperlambat perkembangan kerusakan akibat radikal bebas.
2. sebagai antiinflamasi
senyawa piperin pada merica juga memiliki potensi sebagai antiinflamasi.
sebuah studi menunjukkan bahwa mengkombinasikan kunyit, jahe, dan merica,
baca juga:pernah kalian coba? ini 5 manfaat luar biasa kelengkeng sebagai sumber vitamin yang kuat
mereka memiliki efek antiinflamasi pada kadar yang sama dengan resep obat untuk penyakit osteoarthritis lutut. 
meski begitu, pengobatan dengan tanaman herbal tersebut hanya sebagai pendukung obat resep, bukan untuk menggantikan. 
3. menjaga kesehatan pencernaan
manfaat merica berikutnya sebagai bumbu masakan yaitu untuk menjaga kesehatan pencernaan.
baca juga:tak hanya bergizi! ini 5 manfaat dan nutrisi dalam kentang lebih dari sekedar karbohidrat
merica dapat membantu merangsang asam klorida di perut, sehingga tubuh dapat mencerna dan menyerap makanan dengan lebih baik. 
selain itu, merica juga bersifat karminatif, yang dapat membantu mengurangi rasa tidak nyaman dan kembung di perut. 
4. membantu kontrol gula darah
sebuah studi kecil pada manusia tentang efek suplemen yang mengandung beberapa bahan makanan bioaktif termasuk piperin,
baca juga:sudah kalian coba? ini dia nikmati 5 kelezatan dan manfaat telur asin dalam setiap gigitan
pada resistensi insulin, ditemukan adanya meningkatnya sensitivitas insulin.
artinya, hormon insulin lebih mampu mengatur pengambilan glukosa dalam darah. 
namun, karena suplemen tersebut mengandung bahan makanan lainnya, belum jelas apakah jika piperin saja akan memberikan manfaat yang sama. 
5. membantu mencegah dan mengatasi gangguan pencernaan
baca juga:tak hanya bergizi! ini 5 manfaat dan kandungan nutrisi kubis untuk pencernaan sehat
beberapa riset menunjukkan bahwa kandungan zat piperin dalam lada dapat meningkatkan penyerapan nutrisi dalam tubuh,
mendukung produksi enzim pencernaan, menjaga kesehatan saluran pencernaan, dan mencegah serta membantu mengatasi diare.
lada juga bermanfaat sebagai prebiotik serta mengandung zat yang dapat melemaskan otot-otot di dinding saluran cerna,
sehingga baik untuk meringankan nyeri perut dan perut kembung.
baca juga:yuk simak! ini 5 manfaat ajaib daun bawang untuk kesehatan, sudah tahu?
selain itu, manfaat lada juga diketahui dapat membantu mencegah gangguan lambung.
hal ini karena lada memiliki efek antiradang dan antibakteri yang ampuh dalam menghambat pertumbuhan h. pylori, yakni bakteri penyebab tukak lambung.