Tak Hanya Manis! Ini Dia 5 Khasiat Kolang Kaling Nikmati Sensasi Rasa yang Unik

Reporter: POY |

Editor: POY |

Rabu , 24 Jan 2024 - 16:10

Tak Hanya Manis! Ini Dia 5 Khasiat Kolang Kaling Nikmati Sensasi Rasa yang Unik-Foto : Net-net

tak hanya manis! ini dia 5 khasiat kolang kaling nikmati sensasi rasa yang unik                            pagaralampos.co- anda tentu sudah tidak asing lagi dengan kolang-kaling yang kerap diolah menjadi hidangan pencuci mulut dan campuran es buah.
makanan berwarna putih bening dengan tekstur yang padat dan kenyal ini berasal dari buah pohon aren (arenga pinnata).
punya tekstur lembut dan kenyal dengan rasa manis, membuat kolang kaling banyak disukai.
buah yang berasal dari biji tanaman aren ini memiliki nama latin arenga pinnata.
baca juga:meskipun kecil! ternyata ini 5 manfaat buah ceri sebagai pilihan makanan tinggi nutrisi dalam diet seimbang
selain enak, manfaat kolang kaling bagi kesehatan juga banyak.
selain dijadikan campuran untuk minuman es buah atau dibuat manisan, ternyata ada manfaat kolang-kaling yang tak boleh terlewatkan.
ya, di balik kesegaran, kekenyalan, kelembutan, dan rasanya yang manis, kolang-kaling  memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh.
tak hanya terasa segar dan nikmat, ada sederet manfaat kolang-kaling yang sayang jika dilewatkan.
baca juga:tak hanya segar dan sehat! wajib kalian tahu 5 manfaat dibalik kesegaran timun
hal ini karena kolang-kaling mengandung banyak jenis nutrisi, sehingga baik dikonsumsi untuk menjaga kesehatan,
mulai dari melancarkan pencernaan, mencegah dehidrasi, hingga meredakan nyeri sendi.
selain nikmat, kolang kaling juga menyehatkan karena mengandung beragam nutrisi yang baik untuk tubuh, mulai dari karbohidrat, serat, protein, vitamin a, vitamin c,
kalsium, fosfor, zat besi, hingga antioksidan, seperti flavonoid, polifenol, dan saponin, bahkan gelatin.
baca juga:apakah vitamin c itu penting? ternyata ini 5 manfaat vitamin untuk proses penyembuhan tubuh
berikut inilah 5 manfaat kolang kaling untuk kesehatan anda wajib kalian catat:
1. mencegah penuaan dini
sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal pharmacognosy research menyebutkan bahwa arenga pinnata,
juga dikenal sebagai buah aren, sangat kaya akan kandungan senyawa galactomannan.
baca juga:apakah jambu biji bisa mengatasi penyakit? 5 manfaat jambu biji buah segar berkhasiat tinggi!
galactomannan sendiri merupakan sejenis gula polisakarida yang dipercaya memiliki khasiat anti-aging. 
hasil penelitian menemukan bawah galactomannan mampu menghambat tirosinase lebih dari 50 persen.
tirosinase sendiri adalah senyawa yang terlibat dalam pembentukan melanin, yaitu zat yang memberikan pigmen (warna) pada kulit.
melanin juga bertanggung jawab sebagai salah satu penyebab bintik-bintik kulit, yang bisa muncul karena proses penuaan kulit. 
baca juga:jarang diketahui! yuk intip 5 manfaat kacang almond untuk hidup yang berkualitas
2. memperlancar sistem pencernaan
manfaat kolang-kaling yang kedua adalah membantu melancarkan sistem pencernaan.
hal ini dikarenakan dalam 100 gram kolang-kaling mengandung sekitar 1,6 gram  serat tidak larut.
jenis serat ini mendukung pergerakan sistem pencernaan dan meningkatkan massa feses.
baca juga:tak hanya manis! ini dia 5 manfaat luar biasa dari pepaya untuk kesehatan anda
konsumsi makanan yang mengandung serat yang tidak larut bermanfaat untuk anda yang sedang mengalami sembelit alias konstipasi. 
selain dari kolang-kaling, serat tidak larut air dapat ditemukan dalam gandum, kacang-kacangan, dan sayuran hijau.
3. mencegah pengeroposan tulang
penurunan hormon estrogen secara drastis setelah menopause membuat wanita lebih rentan kehilangan kepadatan tulang. 
baca juga:sudahkah kalian tahu? 5 keajaiban kesehatan menyingkap manfaat luar biasa dari merica
akibatnya, tulang mereka menjadi lebih tipis dan rentan mengalami osteoporosis.
nah, kandungan kalsium dan fosfor dalam kolang-kaling dapat membantu mencegah penurunan kepadatan tulang pada wanita setelah menopause. 
dalam 100 gram kolang-kaling, terdapat sekitar 91 mg kalsium dan 243 mg fosfor.
kandungan kalsium dan fosfor  ini membuat kolang-kaling baik untuk kesehatan dan kekuatan tulang.
baca juga:tak hanya untuk keseimbangan hormon! ini 5 manfaat luar biasa bawang bombay dalam kesehatan
hasil penelitian dalam jurnal iioab menunjukkan konsumsi kolang-kaling membantu meningkatkan kepadatan tulang pada wanita. 
4. membantu menghidrasi tubuh
kolang-kaling memiliki kadar air yang relatif tinggi.
belum lagi kandungan vitamin dan berbagai mineral di dalamnya menjadikan buah satu ini mampu menghidrasi tubuh anda.
baca juga:apakah peran bawang putih baik untuk kesehatan? ini 5 manfaat bawang putih dalam melawan penyakit
hidrasi atau mempertahankan jumlah cairan di dalam tubuh merupakan hal yang sangat penting bagi semua orang, baik yang sehat maupun yang sedang sakit.
jadi, selain banyak minum air putih, anda bisa mendapatkan asupan cairan tambahan dari kolang-kaling.
5. menurunkan risiko penyakit kronis
kandungan senyawa galactomannan  juga dipercaya dapat memengaruhi kadar serat pangan yang terkandung di dalam buah kolang-kaling.
baca juga:wajib kalian catat! ini 5 manfaat rumput laut sebagai sumber kesehatan jantung dan otak
serat pangan sendiri memiliki banyak manfaat untuk mencegah penyakit kardiovaskular dan yang berhubungan dengan gula darah.
selain baik untuk kesehatan pencernaan, serat pangan dapat mengurangi risiko penyakit liver, stroke, hipertensi, diabetes, dan obesitas.
untuk mendapatkan manfaat kolang-kaling ini, anda perlu mengonsumsinya dengan sumber makanan bergizi lainnya.
hindari memberikan gula tambahan secara berlebihan.