5 Manfaat Kesehatan Luar Biasa Dari Konsumsi Rutin Ubi Ungu
5 Manfaat Kesehatan Luar Biasa Dari Konsumsi Rutin Ubi Ungu-Foto: net-net
kandungan serat pada ubi ungu dinilai dapat memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah.
4. Dapat Mengurangi Risiko Kanker
Beberapa senyawa dalam ubi ungu, termasuk antioksidannya, dapat membantu mencegah atau melawan kanker,
termasuk kanker usus besar dan payudara.
BACA JUGA:Meningkatkan Kekebalan Tubuh 5 Manfaat Bawang Bombay sebagai Sumber Nutrisi Penting
Sel kanker yang diobati dengan ekstrak ubi ungu mengalami pertumbuhan yang lambat.
Walaupun begitu, butuh penelitian lebih dalam untuk menggunakan ubi ungu sebagai pengobatan dan terapi kanker.
5. Sebagai Asupan Serat
Ubi ungu dapat berperan memenuhi kebutuhan akan asupan serat.
BACA JUGA:5 Makanan Ringan Khas Rembang Cicipi Semanggi dan Rujak Uleg
Bagian dari pati dalam ubi ungu adalah jenis serat yang disebut pati resisten.
Bakteri di usus besar memfermentasi pati resisten.
Selama proses fermentasi ini, senyawa yang dikenal sebagai asam lemak rantai pendek diproduksi.
Senyawa ini berkontribusi untuk meningkatkan kesehatan usus. Kandungan pati resisten bervariasi tergantung pada metode memasaknya.
BACA JUGA:Mencicipi 5 Makanan Tom Yum Goong Sensasi Pedas Asam dalam Sup Udang Thailand
- Tag
- Share
-
-
