Kuliner Khas Palembang Hadir di Pagar Alam

KORANPAGARALAMPOS.COM - Pecinta kuliner khas Palembang kini punya alasan untuk bahagia.

Tidak perlu lagi menempuh perjalanan jauh ke ibu kota Sumatera Selatan hanya untuk menikmati tekwan dan pempek asli, karena kini telah hadir “Usaha Cik Yin” pusat kuliner Palembang yang sedang naik daun di Kota Pagar Alam.

Lokasinya berada di Perumnas Padang Harapan Sejahtera, tepat di belakang Futsal Tinggi Ari Blok C No. 4.

Dikelola oleh sosok ramah bernama Cik Yin, usaha ini menjadi magnet baru bagi warga berkat berbagai olahan ikan segar yang menggugah selera.

BACA JUGA:Dorong Kesehatan dan Kesejahteraan ASN

Mulai dari tekwan, model, pempek kecil (adaan, tahu, telok, lenjer), hingga bakso ikan kiloan, semuanya diracik dengan resep tradisional yang mempertahankan cita rasa otentik Palembang.

Cik Yin mengungkapkan bahwa rahasia cita rasa khas produknya terletak pada penggunaan ikan tenggiri segar serta bumbu warisan keluarga yang dipertahankan turun-temurun.

“Primadona di sini memang tekwan dan pempek. Banyak pelanggan datang kembali karena rasanya yang khas dan harganya yang bersahabat,” ujarnya kepada Pagar Alam Pos.

BACA JUGA:Wujudkan Tata Kelola Pemerintah Lebih Baik

Dengan penjualan harian mencapai 5 hingga 10 kilogram olahan ikan, aroma kuah tekwan yang gurih dan harum ikan tenggiri yang menggoda sering kali membuat pengunjung ataupun warga yang melintas tergoda untuk mampir dan mencicipi.

Menariknya lagi, varian pempek kecil seperti adaan, tahu, telok, dan lenjer dibanderol hanya Rp1.000 per buah sangat ramah di kantong tanpa mengurangi kualitas rasa.

“Kami ingin semua kalangan bisa menikmati cita rasa khas Palembang tanpa harus mahal,” tambah Cik Yin.

BACA JUGA:Selamatkan Pangan dan Percepat Program MBG

Dengan kualitas rasa, harga bersahabat, dan lokasi yang mudah dijangkau, “Usaha Cik Yin” kini menjadi salah satu destinasi kuliner wajib dikunjungi di Pagar Alam.