Pertarungan Rasa Karedok dan Gado Gado Mana yang Sebenarnya Lebih Menyehatkan dan Lebih Menggoda Lidah
Pertarungan Rasa Karedok dan Gado Gado Mana yang Sebenarnya Lebih Menyehatkan dan Lebih Menggoda Lidah--
KORANPAGARALAMPOS.COM - Karedok dan gado gado sering dianggap mirip padahal keduanya memiliki karakter yang sama sekali berbeda terutama dari cara penyajian dan cita rasa.
Di meja makan banyak orang masih bingung memilih mana yang lebih sehat dan mana yang lebih menggugah lidah.
Pertarungan dua hidangan legendaris ini bukan hanya soal bumbu kacang tetapi juga soal kesegaran bahan dan pengalaman makan.
Keduanya hadir sebagai pilihan yang dekat dengan kehidupan sehari hari sehingga wajar jika keduanya selalu jadi rebutan.
BACA JUGA:Nikmatnya Kuliner Singapura: Hidangan Favorit Wisatawan Dari Dulu hingga Kini
Karedok dikenal dengan sayur mentah seperti mentimun kol kacang panjang dan kemangi yang memberikan sensasi segar dan renyah.
Bumbu kacangnya lebih pedas dan aromatik karena menggunakan kencur yang membuat rasanya langsung membangunkan selera.
Kombinasi sayur mentah dan bumbu kuat menjadikan karedok pilihan tepat bagi yang ingin menikmati makanan lebih ringan namun tetap bertenaga.
Tidak hanya itu sayur mentahnya membantu menjaga kandungan nutrisi yang sering hilang saat diolah.
BACA JUGA:Simak! 10 Makanan Khas Bengkulu Yang Wajib Dicoba Pecinta Kuliner Nusantara
Berbeda dengan itu gado gado hadir dengan sayuran rebus yang membuat teksturnya lebih lembut dan mudah diterima berbagai usia.
Bumbu kacangnya lebih lembut dan cenderung manis sehingga menghadirkan rasa yang lebih bersahabat untuk banyak lidah.
Tambahan lontong tahu tempe dan telur menjadikan gado gado terasa lebih mengenyangkan tanpa meninggalkan kesan berat.
- Tag
- Share
-
-
