Kopi (K)Mojang
Kopi (K)Mojang--Tomy/Pagaralampos
Awalnya tim Adi mencoba cara ini: kopi dimasukkan tabung. Diputar. Ruangan sekitar tabung dimasuki uap panas. Hasilnya: kopinya rusak.
Cara baru harus dicari. Adi dan tim lebih banyak lagi belajar ke para petani. Juga ke pabrik kopi. Ke para pesangrai. Akhirnya ia temukan: dryhouse --bangunannya mirip greenhouse seperti di lahan-lahan pertanian.
Dryhouse itu dibangun di sebelah jalan raya Bandung-Garut. Di dekat pipa uap.
Itulah pipa untuk mengalirkan uap dari sumur panas bumi di Kamojang ke pembangkit listrik PLTP Kamojang. Jarak antara sumur dan pembangkit sekitar 1,5 km. Dryhouse dibangun di tengah-tengah jarak itu.
BACA JUGA:Jaga Pelestarian Lingkungan, Perkuat Sektor Pariwisata
Di perjalannya di dalam pipa itu ada uap yang harus dibuang. Buangan itulah yang dialirkan ke dryhouse: agar suhu di dalam dryhouse lebih tinggi dari Sinar matahari. Suhu itu pun bisa diatur. Dibuat stabil di angka maksimal 50 derajat. Berarti harus ada alat pengatur suhu.
Di malam hari, di saat suhu Kamojang bisa hanya 10 derajat, di dalam dryhouse harus tetap 50 derajat.
Itulah suhu yang terbaik untuk mengeringkan kopi.
Di dalam dryhouse itu dibangun rak rak besi. Di rak itulah kopi dihampar agar kering.
BACA JUGA:BMW F 450 GS 2026, Mini-GS Paling Ditunggu, Ringan, Bertenaga, dan Siap Lawan Semua Rival
Ukuran dryhouse-nya 6x8 meter. Cukup luas untuk menampung kopi hasil panen petani sekitar. Lama-lama petani yang lebih jauh ikut program PGE itu. Satu dryhouse pun tidak cukup.
Awalnya hanya tiga kelompok tani yang memanfaatkan dryhouse PGE. Kian lama kian populer. Terakhir menjadi 18 kelompok tani. Pun petani kopi di dekat Garut mengeringkan kopinya ke Kamojang.
Maka PGE membangun dryhouse kedua. Setahun lalu. Pengeringan kopi yang awalnya 30 hari menjadi hanya 10 hari. Keringnya pun sempurna. Rata. Konstan.
Kopi geothermal Kamojang jadi Kamojang Priangan yang mojang: diincar tengkulak. Petani happy.
- Tag
- Share
-
-
