Mau Dimsum Enak? Coba Resep Dimsum Mentai Rumahan Yang Lagi Ngetren Berikut Ini
Mau Dimsum Enak? Coba Resep Dimsum Mentai Rumahan Yang Lagi Ngetren Berikut Ini -pagaralampos-kolase
Aduk hingga rata dan adonan lengket.
2. Bungkus dengan kulit pangsit:
Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri 1 sdm adonan di tengahnya.
Bentuk menyerupai bunga atau lipat ujungnya ke atas.
3. Kukus hingga matang:
Panaskan kukusan, lalu kukus dimsum selama 20–25 menit hingga matang dan padat.
Angkat, biarkan agak dingin.
4. Buat saus mentai:
Campurkan mayones, saus sambal, saus tomat, dan gula. Aduk hingga rata.
Koreksi rasa sesuai selera (bisa lebih pedas atau manis).
5. Panggang sebentar:
Oleskan saus mentai di atas dimsum yang sudah dikukus.
Tambahkan sedikit keju parut di atasnya jika suka.
Panggang sebentar dengan oven suhu 180°C selama 5–7 menit atau gunakan torch
(alat bakar) hingga bagian atasnya sedikit gosong dan harum.
- Tag
- Share
-
-
