Mau Dimsum Enak? Coba Resep Dimsum Mentai Rumahan Yang Lagi Ngetren Berikut Ini

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Minggu , 09 Nov 2025 - 17:48

Mau Dimsum Enak? Coba Resep Dimsum Mentai Rumahan Yang Lagi Ngetren Berikut Ini -pagaralampos-kolase

Waktu:

Persiapan: 25 menit

Memasak: 30 menit

Total: ±55 menit

Bahan Dimsum:

250 gram daging ayam fillet, cincang halus

100 gram udang kupas, cincang halus (opsional, bisa diganti ayam semua)

3 sdm tepung tapioka

1 butir putih telur

2 siung bawang putih, haluskan

1 batang daun bawang, iris halus

½ sdt garam

½ sdt gula

½ sdt merica bubuk

mau dimsum enak? coba resep dimsum mentai rumahan yang lagi ngetren berikut ini                             koranpagaralampos.com - dimsum mentai adalah hidangan hasil perpaduan antara kuliner oriental (tiongkok).
dan kuliner jepang modern, yang kini sangat populer di indonesia.
dimsum sendiri merupakan makanan khas tiongkok berupa camilan kecil yang biasanya dikukus atau digoreng.
terbuat dari adonan daging cincang (umumnya ayam, udang, atau ikan) yang dibungkus dengan kulit tipis dari tepung.
baca juga:rekomendasi menu sarapan favorit: resep omelet telur lembut dan gurih
sementara itu, saus mentai berasal dari jepang dibuat dari campuran mayones.
saus sambal, dan tobiko (telur ikan) yang menghasilkan rasa gurih, creamy, sedikit pedas, dan beraroma khas.
perpaduan dua kuliner berbeda ini menciptakan inovasi baru yang disebut.
dimsum mentai, yaitu dimsum yang disajikan dengan topping saus mentai di atasnya.
baca juga:resep lontong sayur gurih dan nikmat, cocok untuk sarapan bersama keluarga!
kemudian dipanggang sebentar atau dibakar dengan torch hingga sausnya sedikit gosong dan harum.
berikut resep dimsum mentai yang creamy, gurih.
dan cocok banget untuk ide jualan atau camilan mewah di rumah 
resep dimsum mentai rumahan
baca juga:resep mie sambal pedas: sensasi pedas menggoda yang bikin ketagihan
waktu:
persiapan: 25 menit
memasak: 30 menit
total: ±55 menit
bahan dimsum:
250 gram daging ayam fillet, cincang halus
100 gram udang kupas, cincang halus (opsional, bisa diganti ayam semua)
3 sdm tepung tapioka
1 butir putih telur
2 siung bawang putih, haluskan
1 batang daun bawang, iris halus
½ sdt garam
½ sdt gula
½ sdt merica bubuk
1 sdm minyak wijen
kulit pangsit secukupnya
bahan saus mentai:
3 sdm mayones
1 sdm saus sambal
1 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram (opsional, untuk rasa gurih)
½ sdt gula pasir
topping: keju parut atau nori (opsional)

baca juga:bikin geleng-geleng! begini resep roti coklat lembut dan lumer di mulut rasanya juara
cara membuat:
1. buat adonan dimsum:
campurkan ayam cincang, udang, tepung tapioka, putih telur.
bawang putih, daun bawang, garam, gula, merica, dan minyak wijen.
aduk hingga rata dan adonan lengket.
2. bungkus dengan kulit pangsit:
ambil 1 lembar kulit pangsit, beri 1 sdm adonan di tengahnya.
bentuk menyerupai bunga atau lipat ujungnya ke atas.
3. kukus hingga matang:
panaskan kukusan, lalu kukus dimsum selama 20–25 menit hingga matang dan padat.
angkat, biarkan agak dingin.
4. buat saus mentai:
campurkan mayones, saus sambal, saus tomat, dan gula. aduk hingga rata.
koreksi rasa sesuai selera (bisa lebih pedas atau manis).
5. panggang sebentar:
oleskan saus mentai di atas dimsum yang sudah dikukus.
tambahkan sedikit keju parut di atasnya jika suka.
panggang sebentar dengan oven suhu 180°c selama 5–7 menit atau gunakan torch
(alat bakar) hingga bagian atasnya sedikit gosong dan harum.
6. sajikan hangat:
dimsum mentai siap dinikmati dengan saus sambal atau cocolan tambahan.
baca juga: cobain! resep jus buah naga creamy, perpaduan rasa segar bikin nagih
tips:
jika ingin lebih lembut, tambahkan 1 sdm air es ke dalam adonan ayam.
saus mentai bisa divariasikan: campur dengan sedikit saus keju atau tobiko (telur ikan) agar lebih premium.
cocok banget buat ide jualan frozen food tinggal kukus, tambahkan saus, dan torch saat akan disajikan.
apakah kamu mau saya tambahkan juga versi resep dimsum mentai untuk jualan (dengan takaran ekonomis dan tahan freezer)?

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 12 Desember 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan