Getuk Magelang, Lembutnya Rasa yang Membawa Pulang ke Kenangan Lama
Getuk Magelang, Lembutnya Rasa yang Membawa Pulang ke Kenangan Lama--
KORANPAGARALAMPOS.COM- Pagi di Magelang selalu punya cerita yang sederhana namun penuh makna.
Di antara deretan makanan tradisional yang menggoda, getuk menjadi bintang yang tak pernah redup.
Lembutnya getuk yang dibuat dari singkong segar mampu mengembalikan kenangan masa kecil di kampung.
Satu gigitan saja sudah cukup membawa kita kembali pada hangatnya dapur ibu di pagi hari.
BACA JUGA:Soto Tegal, Aroma Bawang yang Menggoda di Setiap Suapan Pagi Hari
Getuk Magelang terkenal karena kelembutannya yang khas dan cita rasa yang tidak berlebihan.
Bahan dasarnya sederhana, hanya singkong, gula, dan sedikit garam untuk menyeimbangkan rasa.
Namun di tangan para pembuatnya, singkong biasa berubah menjadi penganan yang menenangkan hati.
Teksturnya halus, manisnya pas, dan aromanya membawa rasa nostalgia yang sulit digantikan.
BACA JUGA:Jenang Kudus, Manisnya Kenangan dalam Setiap Suapan yang Tak Sekadar Gula
Warna getuk yang cantik berasal dari pewarna alami seperti daun suji atau ubi ungu.
Beberapa penjual menatanya rapi dalam tampah bambu dengan taburan kelapa parut di atasnya.
Tampilan itu membuat siapa pun yang melihat tak kuasa untuk menahan diri mencicipinya.
Kelezatannya tidak hanya di rasa, tapi juga dalam kesederhanaan yang penuh kehangatan.
- Tag
- Share
-
-
