Sehat dan Segar, Ini Tips Dressing Salad Buiah dan Sayur Makin Menarik
Untuk membuat dressing salad yang sehat dan enak--Net
Namun, kandungan lemak dan kalori yang tinggi dalam mayones bisa berdampak negatif pada kesehatan.
BACA JUGA:Resep Salad Buah dengan Saus Keju Susu, Cocok untuk Semua Kesempatan
Sebagai alternatif, Moms dapat menggunakan bahan seperti yoghurt, keju, atau alpukat yang dihaluskan untuk menghasilkan dressing yang creamy.
Kacang-kacangan yang dipanggang dan dihaluskan juga bisa jadi pilihan yang baik.
Fokus pada bumbu segar
Tingginya kadar sodium dalam dressing, bumbu, dan rempah siap pakai dapat membuat dressing salad yang dibuat Moms menjadi tidak sehat.
BACA JUGA:Kaya Akan Nutrisi Salad Buah Dengan Kombinasi Rasa Manis dan Gurih Yang Menyegarkan!
Oleh karena itu, usahakan untuk menggunakan bumbu segar. Contohnya, gunakan bawang putih cincang segar sebagai pengganti bawang putih bubuk.
Dengan demikian, kadar sodium dalam dressing yang dibuat Moms dapat berkurang.
Ingin mencoba membuat dressing salad di rumah? Caranya sangat mudah.
Cukup ikuti rasio berikut: campurkan 60 ml bahan asam dengan 180 ml minyak dan 1 sendok makan bahan pengemulsi.
BACA JUGA:Berburu Takjil yang Segar, Salad Buah Kekinian Perpaduan Rasa Manis Asam dan Creamy yang Nikmat!
Bahan asam yang dapat digunakan antara lain perasan lemon atau berbagai jenis cuka, sementara bahan pengemulsi yang direkomendasikan termasuk yoghurt, alpukat yang dihaluskan, mustard, atau bawang merah yang dipanggang dan dihaluskan.
Lengkapi dressing ini dengan bumbu dan rempah seperti oregano, cabai bubuk, dan madu.
Dengan begitu, dressing salad yang sehat pun siap memperindah sajian salad buatan Moms.
- Tag
- Share
-
-
